9 Makanan vegan Nadya Hutagalung, ganti daging dengan sayur

Brilio.net - Nadya Hutagalung dikenal sebagai VJ MTV Asia, model, presenter, bintang iklan, hingga juri pencarian bakat model. Nadya Hutagalung sudah berkarier sebagai model sejak berusia 12 tahun di Tokyo, Jepang. Saat ini ia disibukkan dengan kegiatan sebagai pengusaha dan aktivis lingkungan. Di samping itu, ia juga dinobatkan menjadi salah satu Duta Lingkungan Hidup PBB.

Di tengah kesibukannya, Nadya Hutagalung tetap menjaga kesehatannya. Model kelahiran Australia ini terus menjaga bentuk tubuh ideal dengan mengatur pola makan sehat. Nadya Hutagalung pun sudah lama memilih menjadi vegetarian. Ia biasa menyiapkan menu makanan sendiri saat di rumah.

Beberapa makanan vegan Nadya Hutagalung pun bisa jadi salah satu inspirasi, lho. Berikut sembilan makanan vegan ala Nadya Hutagalung seperti dilansir Brilio Food dari akun Instagram @nadyahutagalung, Senin (16/8).

1. Menu makanan Nadya Hutagalung kali ini ada quinoa dan kale fritters (semacam perkedel). Tak ada daging hewani sama sekali, piring Nadya Hutagalung dipenuhi juga dengan sayuran lain seperti jagung, tahu, dan lain-lain.

foto: Instagram/@nadyahutagalung

2. Burger milik Nadya Hutagalung ini disebutnya juga dengan veggie burgers. Ia membuatnya sendiri, dengan isian berbagai sayuran tanpa daging merah seperti burger pada umumnya.

foto: Instagram/@nadyahutagalung

3. Jika biasanya lasagna diberi saus berisi daging sapi cincang, versi Nadya Hutagalung hanya sayuran. Ia menyebutnya dengan vegan lasagna, kelihatan lezat!

foto: Instagram/@nadyahutagalung

4. Ada pula menu Nadya Hutagalung lainnya, yaitu roasted potato (kentang panggang). Biar lebih lezat, ia pun menambahkan topping berupa jagung, tomat, kacang hitam, keju vegan, serta saus pesto.

foto: Instagram/@nadyahutagalung

5. Ternyata Nadya Hutagalung juga berbakat membuat pangsit, lho. Sudah pasti, makanan buatannya dibuat tanpa menggunakan protein hewani.

foto: Instagram/@nadyahutagalung

6. Nadya Hutagalung sesekali mengonsumsi sup. Kali ini ada sup sederhana yang diberi kacang dan sayuran seperti tomat dan wortel.

foto: Instagram/@nadyahutagalung

7. Ia juga gemar menyantap roti panggang. Biar lebih gurih, ia menambahkan keju vegan dan kimchi.

foto: Instagram/@nadyahutagalung

8. Nggak hanya lasagna, pasta lainnya seperti spaghetti pun spesial dibuatnya dari bahan plant-based (tumbuhan). Saus spaghetti kali ini berisi berbagai potongan sayur.

foto: Instagram/@nadyahutagalung

9. Nadya Hutagalung gemar bereksperimen membuat makanan. Kali ini ada teriyaki balls yang terbuat dari campuran kacang, jamur, daun bawang, flax seed, dan lain-lain.

foto: Instagram/@nadyahutagalung