• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

Nadhifah

Diperbarui 15 Apr 2022, 13:25 WIB

Diterbitkan 15 Apr 2022, 17:02 WIB

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair
Camilan Nikmat Segala Usia, Nih. |

2. Pastikan adonan matang dan benar-benar mendidih. Hal ini bertujuan agar puding lebih tahan lama.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Nafa Hanif

3. Pakai larutan maizena bisa membantu membentuk tekstur puding. Maizena juga dapat menyerap kandungan air di puding, jadi nanti tidak mudah berair.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Nafa Hanif

4. Memadatkan puding cukup di suhu ruang saja, jangan di kulkas. Jika di kulkas bisa membuat puding lengket pada loyang dan akan cepat berair.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Nafa Hanif

5. Saat membuat puding dengan pelengkap vla, hindari menuangnya sebelum puding benar-benar akan dimakan.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Nafa Hanif

6. Jika kamu memilih buah sebagai topping, pastikan buahnya benar-benar sudah kamu tiriskan dan kering.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Nafa Hanif

7. Sebelum menutup atau packing tempat, pastikan puding sudah dingin dengan suhu ruang. Supaya puding terhindar dari embun-embun yang membuatnya berair.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Nafa Hanif

8. Hindari menyimpan puding terlalu lama di kulkas agar tetap fresh saat akan dimakan.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Nafa Hanif

9. Saat menyimpan di kulkas, jangan meletakkan puding pada bagian freezer. Hal ini bertujuan agar puding tetap lembut dan warnanya tidak luntur.

9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair

foto: YouTube/Cooking with Hel

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya