Awet 3 bulan, ini cara menyimpan kue kering supaya tetap renyah dan tak cepat berjamur

Kalau kue kering dibuat sendiri, sebaiknya jangan langsung disimpan di dalam toples. Pasalnya, suhu kue kering masih cukup tinggi, sehingga kalau langsung dimasukkan ke toples, uap panasnya bisa menyebabkan kue jadi lembap dan cepat berjamur saat disimpan. Kamu bisa letakkan kue di rak usai dipanggang, sehingga lebih cepat dingin.

foto: YouTube/Blyana -

Selanjutnya, kamu bisa memilih jenis toples berbahan apa pun untuk menyimpan kue kering, baik besi, kaca, maupun plastik. Dengan catatan, toples harus dilengkapi tutup yang rapat, bersih, dan kering sebelum kue dimasukkan ke dalamnya.

"Apa pun bahannya, pastikan bawah wadah atau toples yang akan kita gunakan bersih dari kotoran atau sisa makanan yang menempel di wadah atau toples," kata pemilik akun YouTube Blyana -.

foto: YouTube/Blyana -

Tak sampai situ saja, Fransisca juga menjelaskan, biar kue tidak mudah lembap, bisa pula menambahkan silica gel khusus untuk makanan. Kemudian, gunakan kertas untuk melapisi bagian bawah toples agar kue tidak langsung mengenai silica gel. Kertas juga bisa dipakai untuk membatasi setiap lapis kue, sehingga tidak mudah rusak saat disimpan.

foto: YouTube/Blyana -

Usai kue kering disusun di toples dan ditutup, kamu bisa gunakan plester di sekeliling tutupnya, terutama pada toples plastik, sehingga tidak ada udara masuk. Di samping itu, kalau tutup toples sudah benar-benar rapat, misalnya toples kaca atau besi, tak masalah jika tutupnya tidak diberi plester.

"Setelah itu, letakkan di tempat yang sejuk, tidak terkena sinar matahari langsung," imbuh Fransisca.

foto: YouTube/Blyana -

Kalau sudah disimpan dengan trik seperti ini, tak perlu takut kue kering berjamur sampai 3 bulan lamanya, kan? Gimana, praktis ya triknya? Mengintip unggahan milik YouTube Blyana -, unggahan ini pun menginspirasi sejumlah warganet lho, terbukti dari viewers yang sudah lebih dari sembilan ratus kali.