Bikin takjub, es krim ini tak meleleh meski diletakkan di suhu panas

freepik.com

Brilio.net - Belum lama ini, sebuah perusahaan es krim premium di China meluncurkan produk terbaru yang cukup kontroversial. Tidak main-main, produk es krimtersebut bahkan diduga tidak bisa meleleh meskipun disimpan di suhu tinggi atau panas dalam waktu yang lama.

Menurut lansiran BrilioFood dari odditycentral.com pada Jumat (23/9), es krim tersebut rupanya merupakan salah satu produk yang dikeluarkan perusahaan Zhong Xue Gao pada awal Juli 2022. Perusahaan ini memang sangat terkenal dengan produk es krimnyayang memiliki kualitas tinggi.

Hal ini sontak menarik perhatian publik setelah seorang warganet memposting foto dan video tentang ulasan produk es krim Zhong Xue Gao di media sosial. Dalam unggahan warganet ini, tampak potret termometer dijejerkan dengan es krim tersebut. Publik dikagetkan dengan termometer yang menunjukkan suhu 31°C. Suhu ini tentu melebihi titik leleh 0°.

foto: ilustrasi unsplash.com

Lezat Dan Bikin Nagih.

Lebih lanjut, es krim Zhong Xue Gao itu ternyata sudah disimpan dalam suhu panas tersebut selama satu setengah jam, lho. Meskipun begitu, tampak es krim tidak meleleh sedikitpun. Fakta ini justru menginspirasi banyak orang untuk turut melakukan eksperimen yang serupa.

Pada 5 Juli, seorang warganet membagikan video eksperimen melelehkan es krim Zhong Xue Gao menggunakan obor gas portable. Hasilnya, bagian luar es krim memang tampak hangus. Namun meskipun begitu, es krim tidak meleleh sedikitpun. Sejak saat itu, banyak unggahan serupa dari warganet yang ingin membuktikan ketahanan es krim Zhong Xue Gao di suhu panas.

foto: YouTube/·

Pihak perusahaan Zhong Xue Gao lantas membuka suara untuk menanggapi produknya yang semakin viral di media sosial. Pihak Zhong Xue Gao mengklaim bahwa produknya hanya menggunakan zat penambah kekentalan untuk mencegah es krim meleleh dengan mudah. Meskipun begitu, hal ini tidak membuat semua orang merasa yakin bahwa produk es krim tersebut aman dan memenuhi standar keamanan pangan nasional.

Mengingat reputasi perusahaan Zhong Xue Gao sebagai produsen es krim berkualitas tinggi, pernyataan tersebut sedikit banyak menenangkan hati para pelanggan dan konsumennya. Menilik dari beberapa sumber berita di China, es krim termurahnya dihargai dengan 12 yuan atau setara Rp. 25.500. Sedangkan harga termahalnya bisa mencapai 160 yuan atau sekitar Rp. 338.000. Harga ini beberapa kali lebih mahal dibandingkan merk es krim lainnya.

Namun produk es krimnya yang tidak bisa meleleh ini tetap saja menuai kontroversi. Sehingga berbagai pihak pun turut menanggapinya.

"Apakah aman bagi tubuh manusia untuk menggunakan produk yang secara artifisial mencegah es krim meleleh dalam waktu lama?," tanya seorang pengguna Weibo.

"Keamanan pangan merupakan hal yang paling penting, dan perlu verifikasi untuk dapat menghilangkan kecurigaan publik secara sepenuhnya," ungkap jurnalis People's Daily.

(brl/lut)