Bisa lebih pulen, ini cara mengatasi nasi yang keras dan kurang matang

YouTube/NhaWuri & Amank Official

Brilio.net - Menanak nasi di rice cooker jadi pekerjaan yang tampak mudah. Walaupun begitu, tak sedikit orang ternyata masih gagal saat menanak nasi di rice cooker. Terkadang salah satu kendala yang kerap dihadapi adalah kondisi nasi yang sudah dimasak justru masih keras dan kurang matang.

Jika mendapati hal seperti itu, jangan panik dan buru-buru membuang nasi tersebut, ya. Ada cara yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi nasi keras dan kurang matang. Cara ini dapat membuat nasi yang tadinya keras jadi lebih pulen dan layak dikonsumsi.

Salah seorang pengguna YouTube/NhaWuri & Amank Official membagikan sebuah tutorial memasak kembali nasi yang teksturnya keras tersebut. Awalnya dia perlihatkan kondisi nasi yang kurang matang walaupun telah dimasak pakai rice cooker. Menurutnya, nasi tersebut bertekstur keras bahkan masih seperti beras.

"Ini nasinya itu bener kayak masih beras, gitu," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube/NhaWuri & Amank Official pada Rabu (2/11).

foto: YouTube/NhaWuri & Amank Official

Nasi Pulen Semakin Mantap Disantap Pakai Aneka Lauk.

Dia pun memasak kembali nasi tersebut menggunakan panci kukusan. Caranya cukup mudah, nasi yang belum matang tadi dimasukkan ke panci kukusan yang sudah panas dan mendidih airnya. Pastikan porsi nasi yang dimasak kembali tidak terlalu banyak agar bisa cepat matang secara merata. Selain itu, kondisi nasi dalam panci juga harus rata atau tidak ada yang menggumpal.

foto: YouTube/NhaWuri & Amank Official

Tutup panci dan kukus selama kurang lebih 5-10 menit. Setelah dimasak, nasi pun jadi lebih matang dan pulen. Kamu bisa langsung menyantapnya atau dimasukkan ke dalam rice cooker lagi biar tetap hangat. Pastikan rice cooker yang digunakan kembali sudah dalam kondisi bersih, ya.

foto: YouTube/NhaWuri & Amank Official

Selain dengan cara dikukus, sebagian orang biasanya mengatasi nasi yang kurang matang dengan memasaknya kembali di rice cooker. Nasi tersebut cukup dituang dengan air dan dimasak lagi seperti biasa pakai rice cooker. Namun menurut pengguna YouTube/NhaWuri & Amank Official, cara tersebut justru kurang efektif. Lantaran nasi tetap tidak bisa matang dan pulen secara merata.

"Jadi buat kalian yang masak nasinya nggak matang di rice cooker, jangan sekali-kali langsung masukkan air lagi di dalam magic comnya. Karena otomatis kan airnya langsung ke bawah, ya. Dan hasilnya yang lembek ya paling bawah, atasnya tetap nggak matang," terangnya lebih lanjut.

Patut Dicoba Di Rumah.

Cara mengatasi nasi yang keras dengan dimasak lagi menggunakan panci kukusan bisa dibilang lebih efektif membuat tekstur nasi jadi lebih pulen. Tak heran jika kemudian video yang sudah ditonton lebih dari 44 ribu kali ini mampu menarik perhatian pengguna YouTube lain.

"Makasi kak aku di kosan ama temen2 panik nasik stok terakhir tapi gagal masak, setelah nnton vidio kk akhir nya nasi nya terslamat kan wkwk makasi kkak mmuah lah," ujar YouTube/Mahendra Suhada.

"Makasih ilmunya kakak," ungkap YouTube/Nuha.

"Terimakasih ilmunya kak, hari ini aku mau syukuran kecil kecilan terus nasinya aku masak pakai Magicom tp ngk matang merata masih ada yang berbentuk beras terus ibu nyaranin di kukus seperti itu tapi langsung banyak alhasil masih gak matang, terus aku ikutin cara kakak di masak sedikit2 baru matang. Thanks banget," papar YouTube/Sephia.

"Iiih kemarin aku buang ya Allah,,," sahut YouTube/baby channel.

"Alhamdulillahh ada vidio ini...bermanfaat bgt...terima kasih," kata YouTube/Tika Tika.

(brl/lut)