Bukan dibakar di api kompor, ini trik jitu panggang terasi agar aromanya lebih wangi

Praktis banget |

"Ada yang masih pake cara terasi di bawah kompor??? STOP yaa. Ada cara mudah & aman," tulisnya dalam unggahan TikTok @itsyantinugraha, dikutip BrilioFood pada Senin (30/10).

foto: TikTok/@itsyantinugraha

Triknya, siapkan sebuah teflon dan panaskan di atas api kompor kecil. Kemudian, masukkan semua terasi yang ingin dipanggang ke dalam teflon. Tutup teflon dan tunggu beberapa saat sampai bagian bawah terasi jadi tampak lebih gelap.

Selanjutnya, buka tutup teflon dan bolak-balik terasi menggunakan spatula. Yanti menjelaskan, tanda terasi sudah matang yaitu muncul retak-retak pada terasi. Terakhir, tinggal matikan api kompor dan terasi siap dipakai untuk memasak.

foto: TikTok/@itsyantinugraha

Di samping itu, kalau masih ada sisa terasi berlebih yang belum ingin digunakan, kamu bisa meletakkannya di dalam toples saat suhunya sudah dingin. Nanti, kalau ingin menggunakan terasi lagi di kemudian hari, kamu jadi tak perlu memanggangnya kembali, sehingga lebih praktis, kan?

"Jadi, kalau udah dipanggang, wanginya tuh lebih semerbak dan khas, gitu," pungkas Yanti.

foto: TikTok/@itsyantinugraha

Wah, praktis banget kan trik memanggang terasi satu ini? Menilik kolom komentar dalam video TikTok @itsyantinugraha yang sudah ditonton 382 ribu kali ini, tak sedikit warganet yang mengaku tertarik, lho. Selain itu, ada pula yang berbagi trik lain seputar memanggang terasi biar lebih wangi.

"klo manggang trasi d Pawon make kayu bakar lbh sedep," imbuh TikTok @bundasnackcakenfo.

"Paling gampang di microwave 5 menit," timpal TikTok @Verdandi90.

"kalo aku di tumis aja pake minyak dikit aduk2 sampe ancur.. awet bgt di simpen lama dan wangiii nya keluar pas si pake," kata TikTok @dyah.

@itsyantinugraha

Ada yang masih pake mangfa terasi dibawah kompor??? STOP yaa. Ada cara mudah & aman.

suara asli - Itsyantinugraha

(brl/tin)