Bukan dikukus, ini trik mudah menghangatkan kulit dimsum beku dan kaku
Dilansir BrilioFood pada Sabtu(28/1) dari YouTube Riske Official, pemilik akun tersebut rupanya memilih merendam kulit dimsum di dalam air. Pertama-tama, siapkan air biasa (bukan panas atau dingin). Setelah itu, rendam kulit dimsum beku yang baru dikeluarkan dari freezer.
foto: YouTube/Riske Official
Dalam video tersebut, pengguna YouTube Riske Official menggunakan kulit dimsum kemasan yang dibungkus plastik vakum. Menurutnya, cara merendam kulit dimsum dengan air biasa ini lebih aman dan efektif dibandingkan menggunakan air panas.
"Kenapa sih nggak pakai air panas? Kalau pakai air panas, khawatirnya plastiknya bakal meleleh. Jadi air bisa masuk ke dalam kulit dimsum. Kalau kulit dimsumnya udah kena air, kulit dimsum udah nggak bisa dipakai lagi karena dia bakal lengket," papar pemilik akun YouTube Riske Official.
foto: YouTube/Riske Official
Dalam proses ini, dia merendam kulit dimsum selama kurang lebih dua jam lamanya. Proses ini tentu lebih cepat dibandingkan jika kulit dimsum dibiarkan begitu saja (tanpa direndam). Setelah direndam, kulit dimsum jadi lebih lentur dan lembut. Nah, kulit dimsum ini pun siap digunakan.
"Sudah lembut, tidak lengket, dan tidak menempel satu sama lain," terangnya lebih lanjut.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Wajib tahu, ini trik agar kulit dimsum tak kering setelah dikukus
- Trik agar dimsum tidak lengket dan saling menempel saat dikukus
- Cara membuat dimsum ayam udang ala rumahan, enak & cocok jadi camilan
- 4 Trik mudah melipat kulit dimsum agar rapi dan cantik
- 5 Trik membuat kulit dimsum yang enak, tidak kering dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
