Wajib tahu, ini trik agar kulit dimsum tak kering setelah dikukus

Wajib tahu, ini trik agar kulit dimsum tak kering setelah dikukus
foto: YouTube/Cook With Ervin

Brilio.net - Meskipun sudah banyak dijual, namun tidak sedikit orang yang rupanya masih gemar membuat dimsum sendiri di rumah. Bukan tanpa alasan, dimsum yang dibuat sendiri bisa dikreasikan dengan berbagai bahan yang ada di rumah. Rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saat membuat dimsum homemade ini, sebagian orang terkadang memilih untuk membuatnya dalam jumlah banyak sebagai stok di rumah. Dimsum tersebut pun biasanya disimpan di freezer atau sebagai frozen food. Jadi sewaktu-waktu, dimsum bisa langsung dikukus saat hendak disantap. Sayangnya, proses penyimpanan tersebut membuat kulit dimsum jadi kaku.

Saat dikukus kembali, tekstur kulit justru mudah kering dan tak lentur lagi. Tidak hanya memengaruhi penampilan, kulit dimsum yang kering setelah dikukus ini juga jadi nggak enak dimakan karena terasa lebih keras. Namun jangan khawatir, karena ada trik sederhana yang bisa diterapkan untuk mengatasi hal tersebut.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

  • Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

    Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

  • Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

    Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

  • Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

    Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

Review

Selengkapnya