Bukan dikukus, ini trik praktis mengatasi nasi yang keras dan kurang matang

foto: YouTube/Joko Belgia

Brilio.net - Apakah kamu pernah masak nasi? Rasanya hampir semua orang pernah memasak makanan satu ini. Nggak heran, sebagian besar masyarakat Indonesia menjadikan nasi sebagai makanan pokok yang disantap bersama aneka lauk dan sayur. Bahkan ada yang menganggap belum makan, jika belum menyantap nasi, lho.

Saat ini cara masak nasi pun jauh lebih praktis. Iya, nggak perlu repot-repot pakai dandang, karena kamu bisa menggunakan rice cooker. Tinggal masukkan beras dan air, lalu dimasak hingga nasi matang dengan sendirinya.

Meski lebih praktis, namun nyatanya penggunaan rice cooker pun nggak terlepas dari kendala. Seperti nasi yang dihasilkan belum matang sempurna sehingga saat dimakan, nasi pun terasa keras.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja mengolah nasinya kembali dengan cara dikukus. Namun, cara ini membutuhkan waktu lama untuk membuat nasi menjadi benar-benar matang.

Cuma butuh satu bahan

Usut punya usut, ternyata ada cara yang lebih praktis untuk mengatasi nasi yang kurang matang. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna YouTube Joko Belgia.

Dalam video tersebut, pria satu ini membagikan pengalamannya saat memasak nasi. Sayangnya, karena rice cookernya rusak, nasi yang dihasilkan pun menjadi tidak matang secara sempurna.

Tidak berpikir untuk membuangnya, pria satu ini pun langsung memindahkan nasi ke dalam mangkuk. Ia memutuskan untuk mengolah nasi dengan menambahkan satu bahan, yakni air panas.

"Kita tuangkan air ke dalam nasi tersebut, dengan ukuran kira-kira merendam seluruh permukaan nasi yang belum matang," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Joko Belgia pada Sabtu (1/4).

foto: YouTube/Joko Belgia

Aduk-aduk, hingga nasi dan air panas tercampur merata. Apabila sudah, masukkan mangkuk ke dalam microwave.

"Kita setting waktu cuma 4 menit, ya," ucapnya.

foto: YouTube/Joko Belgia

Setelah dimasak selama 4 menit, keluarkan mangkuk dan aduk-aduk kembali nasi. Agar matang sempurna, masukkan kembali mangkuk ke dalam microwave dan masak selama beberapa menit.

"Setelah dimasukkan selama 4 menit lagi, nasi pun akhirnya beneran matang dan hasilnya pulen," ucapnya.

foto: YouTube/Joko Belgia

Dengan cara ini, nasi pun menjadi tidak dibuang secara percuma, kan? Nasi bisa langsung dikonsumsi maupun diolah menjadi berbagai hidangan lainnya.

Video berdurasi 6 menit 53 detik ini sontak menyita perhatian warganet. Hal ini dibuktikan video ini sudah ditonton sebanyak 55 ribu kali. Nggak hanya itu, video milik YouTube Joko Belgia ini pun disukai oleh 238 akun YouTube lainnya.

(brl/tin)