Bukan direbus, begini cara cepat mengembangkan sagu mutiara dalam 7 menit
Brilio.net - Sagu mutiara kerap ditemui dalam berbagai hidangan manis, seperti es buah, puding, bubur, hingga es lilin. Warna merah muda khas sagu mutiara ini memang selalu bisa menarik perhatian. Selain itu, teksturnya yang lembut dan kenyal memberikan sensasi tersendiri saat digigit.
Namun saat masih kering atau mentah, sagu mutiara memiliki tekstur yang sangat keras. Saking kerasnya, tekstur sagu mutiara ini bahkan seperti kerikil. Oleh sebab itu, sagu mutiara perlu dimasak dulu agar mengembang dan teksturnya lembut.
Sebagian besar orang biasanya merebus sagu mutiara untuk mengubah teksturnya. Namun butuh waktu 20-30 menit untuk merebus sagu mutiara sampai teksturnya empuk. Durasi perebusan yang lama tentu bikin boros gas kompor.
Padahal tahu nggak, sih? Sebenarnya sagu mutiara ini bisa mengembang sempurna tanpa direbus, lho. Salah satu warganet di akun TikTok @sweethotcili pernah mengunggah video tentang cara lain dalam mengembangkan sagu mutiara.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik merebus sagu mutiara agar hasilnya bening, mengembang sempurna, dan tidak lengket
- Tanpa direndam, begini trik merebus sagu mutiara agar cepat bening dan hemat gas
- Matang sampai ke dalam, ini cara mengembangkan sagu mutiara tanpa perlu direbus
- Cuma butuh 10 menit, begini cara merebus sagu mutiara hingga matang sempurna
- Trik merebus sagu mutiara ini bikin hemat gas, hasilnya kenyal dan nggak menggumpal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
