Trik merebus sagu mutiara agar hasilnya bening, mengembang sempurna, dan tidak lengket

Brilio.net - Sagu mutiara menjadi salah satu bahan makanan yang kerap diolah oleh banyak orang. Berbahan dasar tepung tapioka, menjadikan sagu mutiara bertekstur kenyal. Nggak heran jika kudapan satu ini disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Sagu mutiara bisa diolah menjadi berbagai varian makanan ringan hingga berat. Mulai dari kue tradisional, modern hingga bubur untuk pengganjal perut saat lapar. Namun, sebelum diolah menjadi berbagai hidangan, sagu mutiara harus direbus terlebih dahulu. Iya, proses ini bertujuan mematangkan sekaligus mengembangkan biji sagu mutiara.

Cara merebus sagu mutiara pun harus dilakukan dengan benar. Karena jika asal, sagu mutiara yang dihasilkan malah akan menjadi matang tidak merata dan menempel satu sama lain. Bahkan ada yang mendapati bintik putih di bagian tengah sagu mutiara.

Jika sudah seperti itu, tentu penampilan sagu mutiara menjadi tidak menarik lagi untuk disajikan. Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa mempraktikkan trik merebus sagu mutiara yang benar. Cara ini dibagikan oleh warganet bernama ConnyDiastry.