Bukan direndam berjam-jam, cara emak-emak hilangkan lendir kolang-kaling ini ampuh pakai 1 ampas dapur
Brilio.net - Kolang-kaling merupakan salah satu camilan sehat yang tinggi serat dan vitamin. Nggak heran kalau akhirnya banyak orang mengolah kolang-kaling jadi berbagai hidangan. Seperti manisan, puding, isian kolak, hingga dijadikan aneka jenis minuman lainnya. Teksturnya kenyal, membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Sebelum diolah jadi berbagai hidangan, kolang-kaling harus dicuci terlebih dahulu. Namun, cara mencuci bahan makanan ini nggak bisa sembarangan, lho. Pasalnya, kolang-kaling yang baru dibeli biasanya memiliki lendir dan berbau asam. Usut punya usut, hal ini disebabkan karena kolang-kaling dijual dengan cara direndam air.
Lendir dan bau asam pada kolang-kaling nggak akan hilang kalau cuma dicuci air biasa. Sejumlah orang pun akhirnya sengaja merendam kolang-kaling dalam waktu lama. Meski jadi bersih, namun tekstur kolang-kaling berisiko hancur kalau direndam air terlalu lama, lho.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna TikTok @naernabagus. Di unggahan videonya, emak-emak ini hanya mengandalkan satu ampas dapur untuk menghilangkan lendir kolang-kaling.
Penasaran bagaimana caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Matang dalam 10 menit, ini trik cepat menanak nasi agar hasilnya pulen, tak lembek, dan kian wangi
- Bukan direbus air garam, trik wanita masak daun pepaya ini bikin rasa pahitnya hilang dan lebih empuk
- Tak perlu dibongkar, ini trik bersihkan debu kipas angin cuma 15 menit pakai 1 bahan dapur
- Tanpa baking powder, ini cara praktis bikin kacang panjang goreng semakin gurih dan renyah tahan lama
- Tanpa dicampur madu, wanita ini tunjukkan cara lembapkan kulit kering di wajah pakai 1 jenis daun
- 10 Rekomendasi Korean skincare untuk kulit kusam harga di bawah Rp 300 ribu, wajah cerah bercahaya
- Hasilnya terlihat seminggu, wanita ini tunjukkan cara hilangkan jerawat & bekasnya pakai 1 bahan minum
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
