Bukan pakai cuka atau jeruk nipis, ini cara ampuh hilangkan bau amis daging ayam pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Saat membeli daging ayam di pasar, biasanya bau amisnya masih tercium kuat. Usut punya usut, bau amis ini dihasilkan dari sisa darah yang ada pada daging ayam.
Mengetahui hal itu, ayam pun harus dicuci bersih terlebih dahulu sebelum diolah jadi masakan. Namun jika dicuci pakai air biasa, terkadang bau amis masih menempel meski ayam sudah diolah dengan berbagai bumbu.
Untuk menyiasatinya, sejumlah orang sengaja mencuci ayam dengan berbagai bahan tambahan. Seperti cuka dan jeruk nipis. Namun jika direndam terlalu lama pakai kedua bahan ini, tekstur daging ayam akan hancur. Belum lagi, cita rasa daging ayam akan kalah dengan cuka ataupun jeruk nipis.
Biar daging ayam tetap enak dan antiamis, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube I-Rin TV. Menurutnya, ini merupakan cara yang sangat praktis untuk menghilangkan bau amis di daging ayam. Jika kebanyakan orang merendam ayam pakai cuka ataupun jeruk nipis, ia tidak butuh bahan tersebut, lho. Penasaran, kan triknya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup 3 menit, begini cara cepat mencairkan daging ayam beku tanpa microwave atau alat khusus
- Tanpa tepung atau jahe, ini trik goreng ikan dan ayam agar minyaknya tak meletup pakai 1 bumbu dapur
- 15 Resep olahan ayam dan telur, lezat, istimewa, dan mudah dibuat
- Tanpa chopper atau blender, ini trik praktis menghaluskan daging ayam
- Bukan pakai cuka atau perasan jeruk, ini cara ampuh menghilangkan bau amis pada daging ayam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
