Bukan pakai garam atau baking soda, ini cara lunturkan lapisan lilin di anggur pakai 2 bahan dapur

foto: YouTube/Mama Moi.Jia家

Brilio.net - Terlepas dari rasa yang enak dan menyegarkan, buah anggur sering jadi pilihan karena ukurannya yang kecil. Sehingga, setiap orang mudah menyantapnya dalam sekali gigitan. Di sisi lain, buah anggur pastinya juga memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan kesehatan.

Dilansir dari healthline.com, buah anggur bisa bantu penuhi kebutuhan tubuh akan antioksidan, menjaga kesehatan jantung, mencegah pertumbuhan sel kanker, menurunkan risiko diabetes, menstabilkan kadar gula darah, menyehatkan mata dan otak, sampai menguatkan tulang. Nggak heran kalau banyak yang doyan buah ini, ya?

Namun, sebelum mengonsumsi buah anggur, penting untuk membersihkannya dengan baik terlebih dahulu, nih. Pasalnya, anggur yang tersedia di pasaran biasanya masih terlapisi lilin atau pestisida yang melindunginya dari hama saat masih berada di perkebunan. Nah, lapisan yang melindungi anggur ini nggak melulu terbuat dari bahan yang aman untuk dikonsumsi, lho.

Lapisan lilin yang ada pada anggur ini pun tak bisa langsung hilang jika hanya dibasuh dengan air begitu saja. Ada banyak bahan yang bisa dimanfaatkan untuk melunturkan lapisan lilin ini, mulai dari garam, baking soda, cuka, atau cairan pembersih buah khusus. Tapi, ada pula bahan lain yang nggak kalah efektif, lho. Apa dan bagaimana caranya?

Antimainstream banget

Salah seorang warganet di akun YouTube Mama Moi.Jia membagikan sebuah unggahan seputar cara membersihkan lapisan lilin pada anggur pakai satu bahan yang antimainstream banget nih, yakni tepung. Namun, bukan tepung terigu, wanita ini menggunakan tepung ubi yang menurutnya efektif menghilangkan lapisan lilin pada anggur.

"Mencuci buah anggur ini agar putih-putih di kulitnya hilang," katanya, dikutip BrilioFood dari YouTube Mama Moi.Jia.

Setelahnya, ia juga memberi sedikit garam untuk dicampurkan pada buah anggurnya ini. Aduk perlahan sampai seluruh permukaan buah anggur terlapisi dengan kedua bahan tersebut. Selanjutnya, tuangkan sedikit air dan aduk kembali.

Baskom dari SUPRA Mixing Bowl ini dapat kamu gunakan untuk wadah anggur lho. SUPRA Mixing Bowl dengan lebar 25 cm dan tinggi 14 cm ini terasa kokoh di genggaman dan tahan terhadap hand mixer, lho! Karena dibuat dari stainless steel yang tebal dan berkualitas, menghasilkan mixing bowl yang mengkilap dan tahan untuk menyimpan berbagai buah-buahan dan makanan lainnya. Untuk membeli baskom ini dengan mudah, yuk, klik di bawah ini.

foto: YouTube/Mama Moi.Jia

Usai diaduk beberapa saat, tambahkan lagi airnya dan aduk kembali agar tepung, garam, dan lapisan lilinnya luntur terbawa air. Tiriskan anggur dan bilas lagi dengan air bersih, baru anggur dikeringkan dan siap dikonsumsi atau disimpan di kulkas dengan wadah tertutup yang dilapisi tisu.

foto: YouTube/Mama Moi.Jia

Wah, ternyata banyak cara yang sama-sama efektif menghilangkan lapisan lilin pada anggur yang bisa dipraktikkan di rumah, ya? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Mama Moi.Jia, banyak warganet yang terinspirasi, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari seribu kali.

"Makasih Tips nya yg sangat bermanfaat Mama Moi. Jia. Salam sehat dan sukses selalu," kata YouTube Dapur Mama ERA.

"Terimakasih tips nya sis," ujar YouTube Mbok Iyem.

"Terimakasih tipsnya, bersih dan segar jadinya anggurnya ya bunda," cetus YouTube Ngoprek Resep Indung.

"wah mantap tips cuci buah anggur agar putihnya hilang trimakasih sharring nya mam," imbuh YouTube Sri 73_Channel.

"Tipsnya boleh juga nih ," sebut YouTube Dapur Erinda.

(brl/tin)