Bukan tepung tapioka, ini cara menghilangkan busa pada minyak goreng pakai 1 bumbu dapur

Bukan tepung tapioka, ini cara menghilangkan busa pada minyak goreng pakai 1 bumbu dapur
foto: Instagram/@sharajevoo

Brilio.net - Ada beberapa bahan makanan yang menimbulkan busa saat dimasak, salah satunya adalah telur. Ketika menggoreng dengan campuran telur, sudah pasti minyak goreng langsung berbusa.

Padahal minyak goreng berbusa jadi masalah tersendiri. Iya, karena busa di minyak goreng lebih sulit digunakan. Belum lagi hasil masakan jadi nggak matang merata.

Oleh karena itu, sejumlah orang langsung melakukan berbagai cara menghilangkan busa pada minyak. Cara yang sering dilakukan adalah dengan memasukkan larutan tepung tapioka ke dalamnya. Sambil dipanaskan, larutan tepung tapioka akan menggumpal dengan sendirinya. Gumpalan inilah yang mengumpulkan segala jenis kotoran di minyak goreng. Tinggal sisihkan, minyak goreng jadi bening dan bersih kembali.

Tapi kalau nggak mau stok tepung tapioka habis secara percuma, kamu bisa mencoba cara lain menghilangkan busa pada minyak goreng. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna Instagram @sharajevoo. Dalam unggahan videonya, tampak ia mengganti tepung tapioka dengan satu bumbu dapur. Penasaran bagaimana caranya?

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya