Cara bikin wajik ketan agar lebih lembut, tahan lama, dan tidak lengket di kertas bungkus
Brilio.net - Wajik Bandung menjadi salah satu jajanan tradisional yang sampai sekarang masih populer. Nggak heran, kalau jajanan satu ini biasanya jadi pilihan buah tangan kebanyakan orang saat sedang bepergian ke Bandung.
Wajik Bandung memiliki rasa yang lebih legit daripada jenis lainnya. Nggak cuma itu, wajik Bandung pun punya ciri khas dalam penampilannya. Adonan wajik yang sudah jadi, biasanya dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak berwarna-warni. Kemasan tersebut membuat penampilan wajik Bandung menjadi lebih menarik.
Tapi nggak perlu sedih kalau kamu belum sempat mencoba wajik Bandung. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Agar tidak mengalami kegagalan, pastikan kamu menggunakan takaran bahan yang tepat dan cara membuat yang benar. Jika dilakukan secara asal, wajik Bandung yang dihasilkan malah akan mudah basi, bau tengik, dan lengket di kertas minyak kemasannya. Alhasil saat dibuka, bentuk wajik pun sudah tidak utuh dan cantik lagi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tambahan baking powder, ini trik bikin pisang goreng agar renyah dan tak berminyak
- Trik bikin tape goreng supaya hasilnya bersarang, krispi, dan tak banyak menyerap minyak
- Tanpa telur atau ragi, ini cara bikin adonan cakwe agar mengembang dan tak berminyak saat digoreng
- Bukan direbus, begini cara mengolah jagung agar rasanya tetap manis dan cepat empuk dalam 5 menit
- Tanpa ragi, ini cara bikin corndog lezat, mengembang, dan adonannya tidak terlepas saat digoreng
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
