Cara menyimpan sosis agar tetap awet dan lebih mudah digunakan saat beku

Andalan Di Kala Lapar~ |

"Karena kemasannya seperti ini, kalau masak kan kesulitan, karena harus memecah (sosis yang beku) dan mengeluarkannya semua. Padahal saya biasanya cuma masak tiga sampai empat butir untuk campuran sup," terang YouTube RESEP SEHAT MAMA ANA.

foto: YouTube/RESEP SEHAT MAMA ANA

Dilansir BrilioFood dari YouTube RESEP SEHAT MAMA ANA pada Rabu (29/3), untuk menyimpan sosis, buka terlebih dahulu kemasannya. Keluarkan semua sosis yang masih beku. Lalu gunakan ulekan batu untuk memecah setiap butir sosisnya.

foto: YouTube/RESEP SEHAT MAMA ANA

Ambil tiga atau empat butir sosis, lalu masukkan ke dalam plastik kecil. Porsi sosis ini bisa disesuaikan dengan selera dan keperluan memasak. Karena hanya dipakai untuk campuran makanan seperti sup, maka pengguna YouTube RESEP SEHAT MAMA ANA hanya mengemas beberapa butir sosis saja.

foto: YouTube/RESEP SEHAT MAMA ANA

Setelah semua sosis dimasukkan, lipat atau ikat bagian ujung plastiknya. Jika sudah, tata bungkus berisi sosis ini di dalam wadah kotak (box). Lalu tutup box dan masukkan ke dalam freezer.

foto: YouTube/RESEP SEHAT MAMA ANA

Kemasan sosis seperti ini bisa bikin memasak jadi lebih mudah. Kamu bisa langsung mengambil satu kemasan dan mencairkannya sebelum diolah. Dengan begitu, sisa sosis lain yang belum dimasak akan tetap higienis.

Cara menyimpan ini tak hanya bisa bikin sosis mudah digunakan saat beku, namun juga membuatnya lebih tahan lama. Bukan tanpa alasan, sosis yang masih dalam kemasan tentu tidak terkontaminasi udara luar. Dengan begitu, tidak ada bakteri penyebab sosis basi, bau, dan berlendir yang akan mengontaminasi.

(brl/lut)