Cara mudah hilangkan lendir pada daging ayam, pakai tiga bahan dapur
Diperbarui 3 Nov 2022, 17:16 WIB
Diterbitkan 4 Nov 2022, 09:02 WIB

Brilio.net - Daging ayam merupakan salah satu bahan comfort food atau yang sering jadi pilihan bagi kebanyakan orang. Bahan makanan satu ini memiliki cita rasa lezat. Selain itu, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Mulai dari camilan hingga menu berat.
Jika bosan dengan ayam yang digoreng, sesekali kamu bisa mengolahnya dengan cara yang lain. Ayam sendiri bisa dimasak dengan teknik kukus, bakar, hingga dibikin pepes.
-
Bukan direndam cuka, ini trik praktis basmi lendir dan sisa darah pada daging ayam sebelum diolah Sisa darah pada daging ayam ini kerap menempel dengan kuat.
-
Bukan dicuci atau dimarinasi, begini cara menghilangkan bau amis daging ayam pakai 1 jenis rempah Bau amis daging ayam ini biasanya berasal dari sisa darah yang menggumpal.
-
Cara sederhana menghilangkan bau anyir pada daging ayam, nggak perlu alat khusus Ternyata ada bagian yang memang bisa membuat daging ayam jadi bau anyir, perlu dibuang.
Namun sebelum mengolahnya menjadi beragam hidangan, kamu perlu membersihkan ayam terlebih dahulu. Meskipun terbilang mudah, namun masih banyak orang yang asal-asalan saat membersihkan ayam. Jika ayam tidak dibersihkan dengan benar, alhasil masih terdapat lendir dan bau amis. Apabila masih berlendir, bumbu masakan tidak akan meresap secara sempurna pada daging ayam.
Dikutip BrilioFood dari YouTube/Chef Salimoz padaJumat (4/11), ada cara simpel membersihkan daging ayam dari lendir dan bau amis. Bahkan bisa pula terbebas dari kotoran seperti darah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mudah memperbaiki kulkas bagian bawah yang tidak dingin
- Terlihat penuh, isi minuman di kafe ini bikin tepuk jidat
- Trik masak beras putih dan merah dalam 1 rice cooker tanpa tercampur
- 5 Trik membuat telur gulung antigagal dan praktis ala Jessica Jane
- Cara cuci tumbler termos yang sudah berkerak, cuma pakai 1 bahan dapur
- Trik gunakan piping bag agar tetap bersih dan bisa dipakai berulang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas