Cara simpan timun di kulkas agar tetap segar dan teksturnya renyah

Patut Dicoba Di Rumah. |

Dikutip BrilioFood dari TikTok/@toogoodtogo.uk pada Senin (14/11), timun yang akan disimpan perlu diiris memanjang terlebih dahulu. Potongannya tak perlu terlalu tebal atau tipis. Kemudian masukkan dan tata di toples dengan rapi. Nah, langsung tuang air ke toples sampai timun benar-benar tenggelam.

foto: TikTok/@toogoodtogo.uk

Toples berisi timun tersebut bisa langsung dimasukkan ke kulkas bagian chiller. Kamu tak perlu menutup toples berisi air dan timun tersebut. Air rendaman timun bisa menjaga teksturnya tetap renyah dan tidak layu, karena timun terlindungi dari udara kering di kulkas.

Pada video tersebut diperlihatkan pula ketika dia mengeluarkan timun yang sudah disimpan di toples. Untuk membuktikan kerenyahannya, timun tersebut dipatahkan dengan kedua tangan. Siapa sangka, terdengar suara patahan yang cukup keras. Hal ini membuktikan tekstur timun masih renyah dan segar.

foto: TikTok/@toogoodtogo.uk

Menanggapi hal tersebut, seorang warganet bernama Debby turut bertanya di kolom komentar. Dia menanyakan jika timun disimpan dengan cara tersebut akan bertahan hingga berapa lama.

"How long can it be stored like that? (berapa lama timun bisa disimpan seperti itu?)," kata TikTok/@debbysquare.

"As long as necessary. Drink the water and top it up with fresh water often though (selama diperlukan. Minumlah airnya dan isi dengan air segar sesering mungkin)," sahut TikTok/@toogoodtogo.uk.

Selama air penyimpanan timun tersebut sering diganti, akan sangat mungkin masa penyimpanannya pun bisa lebih lama. Karena rendaman air inilah yang memengaruhi tekstur timun. Semakin lama tidak diganti, air rendaman tersebut justru bisa membuat timun jadi mudah lembek dan berakhir busuk.

(brl/lut)