Cukup tambah 2 bahan, ini trik bikin telur dadar tebal dan tak mudah kempis meski tanpa tepung

Lezat Dan Bikin Nagih. |

Pertama-tama, pecahkan telur di mangkuk terlebih dahulu. Pemilik akun YouTube Dapur Cantik Channel menggunakan 4 butir telur untuk dimasak buat keluarganya kali ini. Selanjutnya, telur harus dikocok hingga berbusa pakai whisk. Gunanya, biar telur mudah mengembang saat dimasak nantinya.

Kemudian, masukkan bumbu-bumbu seperti garam, lada, penyedap, dan potongan daun bawang. Selanjutnya, tambahkan pula bahan yang bisa membantu telur dadar lebih tebal, yaitu sosis dan wortel. Selain bikin tebal, kedua bahan tersebut pastinya juga bisa membuat perut lebih kenyang.

foto: YouTube/Dapur Cantik Channel

Aduk lagi adonan telur dadar hingga seluruh bahan tercampur rata. Baru tuang ke teflon atau wajan yang sudah diolesi minyak. Buat masak telur dadar tebal ini, pastikan teflon atau wajan yang digunakan cukup tinggi dan diameternya tak terlalu lebar, ya.

"Api belum dinyalakan ya teman semua," imbuh pemilik akun YouTube Dapur Cantik Channel, dikutip BrilioFood pada Kamis (17/8).

Setelah seluruh adonan telur dadar dituang wajan atau teflon, baru nyalakan api kompor. Cukup gunakan api kompor kecil saja, sehingga telur dadar bisa matang sempurna walaupun bentuknya super tebal. Lantas, saat bagian tengahnya sudah agak padat, telur dadar siap dibalik dan dimasak hingga matang sempurna.

"Telurnya sudah mengembang, bisa diangkat," katanya.

foto: YouTube/Dapur Cantik Channel

Hasil telur dadar buatan pemilik akun YouTube Dapur Cantik Channel ini tebal banget, kan?

Kalau kamu, tertarik mencoba trik ini atau punya cara lain buat masak telur dadar? Menilik unggahan ini, memang belum terdapat banyak komentar dari warganet. Meski begitu, video ini sudah ditonton lebih dari 7.000 kali.

(brl/lut)