Cuma 7 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan matang sempurna
Brilio.net - Kacang hijau sering diolah jadi masakan-masakan lezat, terutama yang bercita rasa manis. Contohnya, ada onde-onde, es krim, bakpia, bothok, gandasturi, dan yang paling populer yakni bubur kacang hijau. Penggemar hidangan manis pastinya nggak bisa menolak kalau ada berbagai hidangan dari kacang hijau di rumah.
Selain punya rasa nikmat, kacang hijau juga diketahui tinggi nutrisi, lho. Dilansir dari healthline.com, kacang hijau tinggi antioksidan, vitamin, protein, mineral, juga serat yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan imun tubuh, melancarkan pencernaan, dan lain-lain.
Biasanya, sebelum diolah jadi aneka hidangan, baik bubur atau lainnya, kacang hijau harus direbus terlebih dahulu supaya teksturnya lebih lunak dan matang. Namun, banyak orang masih belum tahu trik memasaknya, sehingga bikin boros gas kompor karena kacang hijau tak kunjung empuk.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direndam dulu, ini trik merebus kacang hijau agar tak boros gas dan cepat empuk
- Tanpa direndam, ini cara rebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas dalam 10 menit
- Bukan disimpan bareng rempah, ini cara simpel mengusir kutu pada kacang hijau
- Tanpa ditanam, begini trik bikin tauge dari kacang hijau menggunakan botol bekas
- Mencicipi kesegaran es kacang hijau legendaris Jogja, tempat jajannya Rano Karno
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
