Cuma butuh 8 detik, ini trik masak tumis buncis agar warnanya tetap cerah dan renyah berjam-jam
Brilio.net - Siapa sih yang nggak doyan buncis? Sayur satu ini digemari banyak orang karena lezat dan cocok diolah jadi berbagai hidangan. Buncis juga kaya nutrisi yang bagus untuk tubuh, lho. Dilansir dari webmd.com, salah satu nutrisi paling penting dari buncis adalah serat pangan (soluble fiber).
Nah, serat pangan pada buncis ini terbukti bisa meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kolesterol jahat pada tubuh, melancarkan dan meningkatkan kesehatan alat pencernaan, dan lain sebagainya. Nggak heran kalau buncis sering dijadikan menu makan harian kebanyakan orang, kan?
Banyak sekali kreasi olahan buncis yang bisa dibuat di rumah, lho. Mulai dari buncis berkuah, dadar buncis, serta tumisan. Ngomong-ngomong soal tumis buncis, tampaknya menu ini jadi andalan banyak orang karena cara bikinnya gampang dan rasanya enak. Tapi, rupanya masih banyak yang keliru soal cara membuatnya, sehingga hasil tumis buncis kurang menarik dan teksturnya terlalu lembut.
Padahal, tumis buncis yang nikmat kuncinya ada di tekstur yang masih sedikit renyah, kan? Nah, salah seorang warganet bernama Hellen punya rahasianya nih agar tumis buncis tetap hijau dan renyah bahkan hingga berjam-jam setelah disajikan. Ia membagikan trik memasak buncis ini lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa soda kue, ini trik merebus daun singkong agar tetap hijau dan empuk
- Trik merebus bayam untuk lalapan ini bikin teksturnya tak lembek dan tetap hijau
- Resep oseng tauge buncis, gurih, sedap, dan mudah ditiru di rumah
- Trik mengolah daun pepaya jepang agar tak beracun dan aman dikonsumsi
- Banyak mengonsumsi 5 makanan ini dapat membantu meredakan nyeri sendi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
