Cuma dari tampilan maupun aromanya, ini cara mudah membedakan gula aren asli dan palsu
Dilansir BrilioFood dari YouTube Dunia Sehat pada Selasa (22/8), gula aren yang asli cenderung punya tekstur lembut. Saat diiris, nggak perlu mengeluarkan tenaga ekstra.
“Ini kena pisau aja langsung lumer,” ujarnya.
foto: YouTube/Dunia Sehat
Berbanding terbalik, gula aren palsu memiliki tekstur lebih keras. Kamu perlu sedikit menekan saat mengiris permukaannya.
foto: YouTube/Dunia Sehat
Kemudian saat dipegang, tekstur irisan gula aren asli dan palsu pun cukup berbeda. Gula aren asli gampang hancur, sedangkan yang palsu irisannya masih berbentuk gumpalan.
foto: YouTube/Dunia Sehat
Nggak sampai di situ, kamu juga bisa memperhatikan kualitas gula aren dari aromanya. Jika gula aren asli, punya aroma kelapa sangat kuat. Sedangkan gula aren oplosan, aromanya tidak seharum yang asli bahkan cenderung tidak ada.
Jika sudah terlanjur digunakan, kedua jenis gula ini juga memiliki rasa berbeda. Gula aren asli memiliki rasa manis dan gurih, berbeda dengan gula aren palsu yang rasanya hanya seperti gula pasir.
foto: YouTube/Dunia Sehat
Nah, dari ciri-ciri tersebut, kira-kira gula aren yang kamu beli asli atau nggak, nih?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu dilarutkan air atau dicoba dulu, ini cara membedakan gula aren asli dan palsu
- Cara sederhana membedakan garam asli dan palsu, cukup pakai 1 bahan
- Cukup tambah 1 bahan, ini cara membedakan beras murni dan pakai bahan pemutih maupun pengawet
- Tanpa mencicipi rasanya, ini trik membedakan susu murni asli dan palsu
- Cara cepat membedakan madu asli dan palsu tanpa perlu dicampur air atau dipanaskan
- Cara mudah membedakan wajan baja asli dan palsu, jangan sampai terkecoh
- Tanpa direndam air, begini trik praktis membedakan cobek batu asli dan palsu pakai 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
