Cuma pakai 1 bahan dapur, begini cara membedakan pemanis asli dan buatan
Diperbarui 14 Sep 2023, 11:18 WIB
Diterbitkan 14 Sep 2023, 17:01 WIB
Ia mengaku, cara ini dapat dipraktikkan baik pada gula putih ataupun gula aren. Jika diamati, biasanya pemanis asli punya tekstur agak kasar dan warnanya tak terlalu cerah. Berbeda dengan pemanis buatan yang lebih halus dan warnanya juga cenderung lebih cerah.
foto: YouTube/Obrolan Hijrah
Di samping itu, untuk membedakan pemanis asli dan buatan, kamu pun bisa memanfaatkan satu bahan dapur lain, yakni air hangat. Caranya, cukup larutkan pemanis dengan air hangat, kemudian tunggu dan amati beberapa saat sambil diaduk pelan. Jika pemanis tersebut larut dengan cepat, bisa dipastikan itu adalah pemanis buatan.
"Gula alami lama terlarut dalam air hangat," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube/Obrolan Hijrah pada Kamis (14/9).
foto: YouTube/Obrolan Hijrah
Sementara itu, kamu juga bisa mengetahui perbedaan pemanis asli dan buatan dari rasanya. Menurut pemilik akun YouTube Obrolan Hijrah, pemanis asli biasanya tidak meninggalkan aftertaste (sisa rasa) di lidah maupun tenggorokan. Namun, pemanis buatan seringkali punya rasa manis berlebih serta ada aftertaste usai menyantapnya.
"Cenderung ada rasa enek setelah mengonsumsinya. Ada rasa pahit yang tertinggal, tenggorokan juga terasa kering," jelas warganet di akun YouTube Obrolan Hijrah ini.
foto: YouTube/Obrolan Hijrah
Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Obrolan Hijrah yang sudah ditonton 2.000 kali ini, banyak warganet yang merasa terbantu soal membedakan pemanis asli dan buatan, lho.
"ohh ternyata itu perbedaan gula alami dengan gula buatan, terimakasih kak atas infonya," ujar YouTube @mycandybaby2252.
"kebetulan suka makanan manis nih, jadi tau harus pakai yg mana," ungkap YouTube @asmarinjani2636.
"ini sangat bagus sekali bisa sharing mana gula asli dan mana guli tidak asli," puji YouTube @fadlidonks4521.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa balutan tepung, cara goreng terong ini hemat minyak dan bikin warnanya tetap ungu cantik
- Bukan pakai sabun atau garam, begini trik membersihkan cobek batu agar bebas jamur dan pasir
- Jarang ada yang tahu, pria ini tunjukkan fungsi lain tutup cup mi instan biar makan lebih mudah
- Lebih ramah lingkungan, ini trik mengusir rayap di pintu atau perabot kayu hanya pakai 2 bahan dapur
- Cara jitu memutihkan pakaian dekil dan menguning pakai 1 bahan dapur, tanpa bahan pemutih
- Tak perlu pakai racun, begini trik membasmi tikus pakai 1 jenis buah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas