Cuma pakai 1 jenis tepung, begini cara membuat adonan mendoan yang hasilnya gurih dan keriting

Jenis tepungnya mudah ditemukan di pasar |

Dilansir BrilioFood dari YouTube @KreasidapurAisyahschannel pada Senin (17/7), masukkan 100 gr tepung serbaguna ke dalam mangkuk. Jenis tepung ini mudah ditemukan di pasaran, kamu bisa memilih mereknya sesuai selera.

foto: YouTube/@KreasidapurAisyahschannel

Selanjutnya, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdm ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit bubuk dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk.

foto: YouTube/@KreasidapurAisyahschannel

Lalu tuangkan air secara bertahap ke dalam mangkuk. Kalau sudah merata, masukkan irisan daun bawang yang sudah disiapkan. Aduk-aduk kembali.

foto: YouTube/@KreasidapurAisyahschannel

Masukkan satu per satu potongan tempe ke dalam adonan yang sudah dibuat. Bolak-balik tempe beberapa kali sampai kedua sisinya tertutupi adonan secara sempurna. Jika sudah, masukkan tempe ke dalam minyak goreng panas.

foto: YouTube/@KreasidapurAisyahschannel

Goreng tempe mendoan sampai warnanya kuning kecokelatan. Jika sudah matang, langsung matikan api kompor dan tiriskan tempe mendoan. Tunggu beberapa saat sampai kandungan minyaknya turun dan tempe mendoan pun siap untuk disajikan.

foto: YouTube/@KreasidapurAisyahschannel

Video tersebut menarik perhatian warganet dan telah ditonton lebih dari 16 ribu kali. Unggahan tersebut juga mendapat like lebih dari 231.

"Wah resep baru terus ini... Vano sangat suka jenis macam olahan tempe....." tulis akun YouTube @vanokorea.

"Mantap ni buat cemilan buat sarapan juga cocok simple buatnya," ujar akun YouTube @msberbagiilmu1225.

"Wahhh mantap nih kak. Cocok banget buat lauk ataupun cemilan buat keluarga," sahut akun YouTube @srinitan6990.

"wahhh.. ini cemilam kesukaan keluarga.. makasih resepnya kak.. segera dipraktekkan.. ," ucap akun YouTube @thepujas8071.

"Sepertinya gampang.. next cobain ah, ni resep. Mumpung cuaca masih musin basah ," tulis akun YouTube @rhazeshawawa1782.

(brl/tin)