Cuma pakai 2 bumbu dapur, ini trik menghilangkan bau amis dari ikan asin gabus
Siapkan baskom atau wadah kontainer besar untuk menampung semua bahan nantinya. Pastikan baskom atau kontainer tersebut cukup lebar untuk memuat semua ikan yang ingin dimarinasi. Setelah itu, siapkan daun jeruk yang sudah dipotong-potong dan ketumbar. Kamu bisa gunakan ketumbar yang sudah berbentuk bubuk atau ketumbar bijian yang diulek terlebih dahulu.
Campurkan kedua bumbu rempah ini pada baskom atau kontainer, lalu beri air secukupnya. Rendam ikan asin gabus di dalam bahan marinasi yang sudah disiapkan selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amisnya. Pastikan ikan terendam sempurna di dalam air.
foto: YouTube/daya ariefwibawa
Setelah selesai dimarinasi, ikan asin gabus pun bisa ditiriskan terlebih dahulu. Selanjutnya, jemur ikan asin gabus di bawah sinar matahari langsung sampai kering. Dengan dijemur sampai kering lagi, ikan tidak akan mudah berjamur, sehingga bisa disimpan dalam jangka waktu lama.
"Jangan lupa saat jemur, jauhkan dari jangkauan kucing," imbuh Arief.
foto: YouTube/daya ariefwibawa
Gimana, praktis banget kan cara menghilangkan bau amis di ikan asin gabus ini? Unggahan ini mendapat banyak antusias dari warganet, lho. Selain sudah ditonton hingga lebih dari seribu kali, kolom komentarnya juga diisi berbagai respons menarik dari warganet.
"guriiih Lik...hayukkk ngonten lagi ," ujar YouTube MEONG Fishing.
"Kerenn," puji YouTube Guss.
"Hadis mas," cetus YouTube Ariez kuntet chanel.
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan singkong parut agar tidak basi sampai berbulan-bulan
- Trik menyimpan bawang goreng agar renyah dan tahan hingga berbulan-bulan
- Cara menyimpan bubuk kopi instan agar tidak menggumpal dan mengeras
- Bukan asal dimasukkan kulkas, ini cara simpan pare yang sudah diiris agar tetap segar dan tahan lama
- Trik menyimpan ikan fillet agar tetap segar dan tak mudah busuk
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
