Cuma pakai 2 bumbu dapur, ini trik menghilangkan bau amis dari ikan asin gabus

Siapkan baskom atau wadah kontainer besar untuk menampung semua bahan nantinya. Pastikan baskom atau kontainer tersebut cukup lebar untuk memuat semua ikan yang ingin dimarinasi. Setelah itu, siapkan daun jeruk yang sudah dipotong-potong dan ketumbar. Kamu bisa gunakan ketumbar yang sudah berbentuk bubuk atau ketumbar bijian yang diulek terlebih dahulu.

Campurkan kedua bumbu rempah ini pada baskom atau kontainer, lalu beri air secukupnya. Rendam ikan asin gabus di dalam bahan marinasi yang sudah disiapkan selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amisnya. Pastikan ikan terendam sempurna di dalam air.

foto: YouTube/daya ariefwibawa

Setelah selesai dimarinasi, ikan asin gabus pun bisa ditiriskan terlebih dahulu. Selanjutnya, jemur ikan asin gabus di bawah sinar matahari langsung sampai kering. Dengan dijemur sampai kering lagi, ikan tidak akan mudah berjamur, sehingga bisa disimpan dalam jangka waktu lama.

"Jangan lupa saat jemur, jauhkan dari jangkauan kucing," imbuh Arief.

foto: YouTube/daya ariefwibawa

Gimana, praktis banget kan cara menghilangkan bau amis di ikan asin gabus ini? Unggahan ini mendapat banyak antusias dari warganet, lho. Selain sudah ditonton hingga lebih dari seribu kali, kolom komentarnya juga diisi berbagai respons menarik dari warganet.

"guriiih Lik...hayukkk ngonten lagi 🤩👍," ujar YouTube MEONG Fishing.

"Kerenn👍👍," puji YouTube Guss.

"Hadis mas," cetus YouTube Ariez kuntet chanel.