Cuma pakai 2 butir, ini trik bikin telur dadar yang tebal dan lembut tanpa tepung
Brilio.net - Telur dadar kerap diandalkan sebagai lauk. Olahan telur satu memang sangat mudah dibuat dan rasanya pun enak. Dengan tambahan nasi putih hangat dan sambal saja, telur dadar bisa jadi lauk yang super lezat.
Umumnya, telur dadar ini dibuat dengan campuran bumbu penyedap. Adonan telur pun dikocok hingga rata. Selanjutnya, telur dadar bisa langsung digoreng dengan minyak atau margarin.
Sekilas, membuat telur dadar memang tampak sederhana. Namun siapa sangka banyak orang masih gagal, tidak sesuai ekspektasi. Alih-alih padat dan tebal, hasil telur dadar yang sudah digoreng justru mudah menyusut dan tipis.
Untuk mencegah hal tersebut, sebagian orang biasanya memilih untuk menambahkan beberapa bahan seperti tepung. Memang, penambahan tepung bisa bikin tekstur adonan jadi tebal dan padat. Tapi penambahan tepung bisa membuat rasa telur yang khas malah hilang.
Namun tak perlu khawatir, ada sebuah trik yang bisa dilakukan untuk membuat telur dadar tebal tanpa tambahan tepung, lho. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube Family Support. Melalui salah satu unggahannya, dia membeberkan trik bikin adonan telur jadi tebal hanya dengan dua butir telur, nih.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak butuh banyak minyak, ini trik masak telur ceplok agar hasilnya cantik dan tidak lengket di teflon
- Tanpa disikat, cara melunturkan noda gosong di panci ini bikin kinclong lagi hanya dengan diusap
- Cara menghilangkan kerak gosong di bagian dalam panci, cuma pakai satu buah ini
- Bukan pisang, ini cara menjernihkan minyak goreng jelantah pakai satu buah yang dikenal menyehatkan
- Trik menggoreng serundeng kelapa agar kering dan renyahnya awet hingga 1 bulan
- Bukan ditambah tepung, ini trik masak telur dadar agar hasilnya lebih tebal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
