Jangan cuma direbus, begini cara mengolah ati ayam agar tak pahit dan baunya amis
Diperbarui 27 Mar 2024, 13:27 WIB
Diterbitkan 27 Mar 2024, 23:59 WIB
Brilio.net - Ati ayam dikenal memiliki tekstur lembut dan rasanya khas. Hal ini membuatnya kerap dipilih sebagai bahan makanan yang populer untuk diolah. Selain itu, hati ayam juga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti protein, zat besi, vitamin B, dan selenium, yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Sayangnya, di balik manfaat tersebut, banyak orang kerap menghindari ati ayam karena aromanya yang amis. Selain itu, rasa ati ayam cenderung pahit jika tidak diolah dengan tepat. Aromanya yang amis dan rasanya yang pahit tentu bisa menurunkan nafsu makan.
Supaya ati ayam tidak amis, sejumlah orang biasanya akan mengolahnya dengan trik khusus. Misalnya dengan merebusnya bersama aneka rempah. Nah, jika ingin hasilnya lebih maksimal, ada metode lain yang perlu dilakukan selain merebusnya dengan rempah.
Lebih lanjut, seorang pengguna Instagram @raniids_ pernah membagikan trik mengolah ati ayam agar tak pahit dan baunya amis. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan bahan sederhana dalam mengolah ati ayam. Namun bahan-bahan ini bisa membuat ati ayam terasa lebih enak saat dikonsumsi.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa digosok sabun cuci piring, ini cara usir noda kerak di pintu kamar mandi pakai 3 bahan dapur
- Auto empuk dalam 3 menit, begini trik bapak-bapak merebus daun singkong agar warnanya tetap hijau
- 17 Resep menu sahur serba tumis sayur, enak, praktis, simpel, dan sehat
- Tanpa perlu dikucek sitrun, ini cara memutihkan kain pel dekil dan bau amis pakai 3 bahan dapur
- Tanpa hair tonic, TikToker ini bagikan cara menumbuhkan rambut botak cuma pakai 3 bahan alami
- Hasilnya flawless auto mulus, transformasi makeup wanita wajah berjerawat ini beda banget sama aslinya
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB
