Jangan cuma pakai terigu, ini trik goreng tempe agar renyah tahan lama cukup tambah 2 bahan dapur

Brilio.net - Tempe termasuk bahan masakan andalan banyak orang, tak terkecuali para ibu rumah tangga. Selain karena harganya ekonomis, tempe juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari bbcgoodfood.com, tempe kaya protein, vitamin, dan berbagai mineral untuk menguatkan tulang, meningkatkan kesehatan lambung, menurunkan kolesterol jahat, dan lainnya.

Tempe juga bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat, mulai dari menu berkuah, tumisan, serta gorengan.

Nah, tak sedikit orang gemar menyantap tempe goreng. Salah satu alasannya karena tempe goreng itu enak dan mudah dibuat. Apalagi tempe yang digoreng bersama balutan tepung. Kehadiran tepung pada tempe goreng ini membantu agar teksturnya lebih renyah dan terasa kian gurih.

Namun, masih banyak orang gagal memasak tempe goreng. Alihh-alih tetap renyah, tempe goreng akan layu atau lembek usai dingin. Usut punya usut, satu di antara alasanya pernah dijelaskan oleh warganet di akun YouTube Glentina Pasaribu. Menurutnya, tempe goreng nggak bisa renyah tahan lama karena kurang tepat meracik adonan tepung.

Untuk bikin tempe goreng yang bisa renyah tahan lama sebaiknya jangan hanya menggunakan tepung terigu, melainkan tambahkan juga beberapa bahan dapur lain. Nah, warganet yang akrab disapa Glentina tersebut mengatakan, ia punya trik goreng tempe agar renyah tahan lama dengan tambahan dua bahan dapur, nih.