• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal

Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal

Shahfara Raida

Diperbarui 8 Nov 2022, 23:06 WIB

Diterbitkan 9 Nov 2022, 10:03 WIB
Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal
Tinggal tambah garam jika ingin menghasilkan satled butter. |

1. Keluarkan dulu semua isi whip cream yang sudah rusak tersebut ke dalam mangkuk.

Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal

foto: TikTok/@negelsgt

2. Mixer sebentar saja hanya untuk memisahkan butter dan cairannya.

Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal

foto: TikTok/@negelsgt

3. Cairan dari whip cream tersebut merupakan buttermilk, bisa disimpan di dalam botol dan lemari pendingin untuk masak atau bikin kue.

Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal

foto: TikTok/@negelsgt

4. Gumpalan butter harus dibilas dulu dua kali di air dingin untuk membersihkan buttermilk yang masih menempel.

Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal

foto: TikTok/@negelsgt

5. Bentuk rapi butternya dan kemas pakai baking paper. Butter pun siap digunakan sesuai selera.

Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal

foto: TikTok/@negelsgt

Nigel Tan juga menjelaskan, butter yang ia buat ini memang rasanya tawar (unsalted butter). Jika ingin dibuat jadi salted butter, tinggal ditambahkan garam saat proses mengaduk adonan whip cream pakai mixer. Mengintip kolom komentar di unggahannya, banyak sekali warganet yang antusias dengan bikin butter ala Nigel Tan ini, lho.

"Yah tau gt gausa gue buang whipcreamnya," ungkap TikTok/@Bolabolaubi.

"Makasi ya infonya, dari kemaren mikir mau diapain whipcream yg udah kepisah gitu," kata TikTok/@Anak bunda corla.

"HAAAAAH BARU TAUUU," seru TikTok/@Noni.

@negelsgt Untung whip creamnya masih bisa diselametin🥲👍🏻 #SerunyaBelajar #SerunyaKuliner #TikTokForYouStage #mengseru ♬ Serunya Belajar - Putih Abu-Abu

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya