Jangan dicuci dulu, ini cara simpan daging ayam agar tetap higienis, bersih, dan tak amis

Brilio.net - Daging ayam rasanya enak dan pengolahannya pun mudah. Daging ayam juga jadi bahan makanan yang mudah didapat di pasaran. Ada orang beli ayam langsung dimasak, namun terdapat pula yang sengaja beli daging satu ini dalam jumlah banyak untuk disimpan dijadikan stok. Biasanya, stok daging ayam ini akan disimpan di freezer agar lebih awet.

Namun tahukah kamu, menyimpan daging ayam ini tidak boleh sembarangan, lho. Karena jika salah penyimpanan, daging ayam bisa terkontaminasi dan tidak higienis lagi saat dimasak nanti.

Nggak cuma itu, daging ayam yang disimpan sembarangan bisa membuat bau amisnya semakin menyengat, lho.

Salah satu kesalahan yang sering dilakukan banyak orang ketika menyimpan daging ayam adalah mencucinya terlebih dahulu. Padahal hal tersebut cukup berisiko. Seorang pengguna TikTok @mecoo.id_official pernah menjelaskan lebih lanjut dampak mencuci daging ayam sebelum disimpan.

"Pasti masih banyak yang belum tahu nih, kalau ayam itu nggak boleh dicuci, lho. Mencuci ayam dengan air mengalir dapat menyebabkan kontaminasi bakteri. Karena percikan air yang mengenai ayam bisa membuat bakteri yang terkandung dalam ayam mengenai ke perabotan makanan dan perabotan masak," terangnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @mecoo.id_official pada Jumat (9/2).