Jangan langsung disimpan, begini cara mengawetkan daging kelapa muda agar tahan lama hingga 1 minggu
Brilio.net - Kelapa muda selalu bisa diandalkan sebagai pelepas dahaga. Tak hanya airnya yang segar, kelapa muda juga punya daging lembut dan kenyal. Cocok disantap langsung sebagai campuran es, bersama dengan air kelapanya. Atau bisa juga dijadikan topping aneka dessert.
Biasanya daging kelapa muda memang kerap dijadikan olahan menyegarkan. Misalnya untuk minuman, dagingnya bisa dijadikan es kopyor. Sedangkan untuk dessert atau makanan manis, daging kelapa muda ini cocok diolah jadi isian puding, pancake, kue pie, dan masih banyak lagi.
Untuk menikmati daging kelapa, kamu bisa membeli kelapa muda utuh di pasar. Selain itu, kamu juga bisa membelinya dalam bentuk campuran daging dan air kelapanya. Karena cenderung lebih praktis, cara kedua ini lebih sering dipilih jika ingin menyantap daging kelapa muda.
Sayangnya, daging kelapa muda termasuk bahan makanan yang mudah sekali basi. Setelah dikupas, daging kelapa muda akan langsung berlendir dalam hitungan jam jika tidak langsung dikonsumsi. Hal ini ditandai dengan bau dan teksturnya yang jadi berlendir. Jika sudah begitu, daging kelapa muda dibilang tidak layak dikonsumsi.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan di freezer, ini trik menyimpan air kelapa agar tidak mudah basi
- Trik menyimpan air kelapa ini bikin nggak cepat basi sampai berbulan-bulan
- 7 Cara bikin kecap manis dari air kelapa, dijamin antigagal
- Manfaat air kelapa, dari anti penuaan hingga penyakit jantung
- Cara membuat es kopyor tanpa kelapa, mudah dibuat dan menyegarkan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
