Jangan masukkan freezer, ini 7 cara simpan keju yang benar supaya awet

1. Potong-potong keju sesuai dengan kebutuhan. Hal ini berguna supaya keju pada bagian lain tetap steril dari udara.

foto: TikTok/@angelladumais

2. Setelah dipotong, bungkus keju dengan cling rap sampai benar-benar rapat.

foto: TikTok/@angelladumais

3. Bungkus sampai rapat untuk memastikan tidak ada udara yang masuk ke dalamnya.

foto: TikTok/@angelladumais

4. Selain itu, hindari menyentuh bagian permukaan dengan tangan untuk meminimalisir bakteri yang menempel.

foto: TikTok/@angelladumais

5. Bisa juga dibungkus menggunakan plastik kiloan. "Kalau pakai plastik kiloan, usahakan nggak ada udara, jadi bener-bener kenceng, gitu," jelasnya.

foto: TikTok/@angelladumais

6. Ulangi proses wrapping hingga dua kali dengan cara yang sama.

foto: TikTok/@angelladumais

7. Kemudian simpan keju di chiller atau suhu ruangan supaya teksturnya tetap lembek dan tidak mudah berjamur.

foto: TikTok/@angelladumais

@angelladumais#diadoncakes#dapurella#diadonbakingclass#diadononlineclass♬ original sound - Angella Dumais