Jarang diketahui, ini cara masak beras basmati agar matang sempurna

Jarang diketahui, ini cara masak beras basmati agar matang sempurna
foto: TikTok/@krisbtr

Brilio.net - Beras basmati adalah jenis beras yang awalnya dibudidayakan di India. Namun seiring berjalannya waktu, saat ini di Indonesia sendiri sudah banyak yang menjual beras satu ini. Beras basmati merupakan bahan dasar untuk membuat nasi briyani.

Dibandingkan dengan nasi putih biasa, nasi briyani mempunyai bentuk yang lebih panjang dan pipih. Nasi briyani juga memiliki aroma khas yang wangi. Untuk mengolah beras basmati, kamu harus menggunakan trik khusus. Tak bisa memasaknya dengan cara yang sama saat memasak beras putih biasanya.

Jika diolah dengan cara yang sama, beras basmati akan bertekstur lembek dan tidak enak saat disantap. Selain itu, kamu harus menggunakan takaran air yang tepat. Pasalnya, tekstur beras basmati agak sedikit kering, kamu harus menggunakan takaran air yang agak banyak, untuk membuatnya matang secara sempurna, merata, dan tidak keras.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

    Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

  • This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

    This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

  • Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

    Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

Review

Selengkapnya