Nggak cuma pakai garam, ini trik ampuh kurangi rasa pahit pare sebelum diolah jadi masakan
Brilio.net - Semua sayuran kaya akan kandungan gizi dan manfaat. Tapi nggak semua orang menyukai olahan pare. Bukan tanpa alasan, pare memang dikenal punya cita rasa yang sangat pahit. Meski sudah dimasak dengan berbagai bumbu, rasa pahit pare masih tetap mendominasi.
Nah, sebenarnya rasa pahit pada pare bisa dikurangi dengan berbagai cara. Salah satunya dengan meremas pare pakai garam. Caranya, iris-iris pare sesuai selera. Bukan langsung dicuci bersih, namun tambahkan garam secukupnya lalu remas-remas pare sampai mengeluarkan air.
Penggunaan garam ini dipercaya dapat mengurangi rasa pahit di pare. Dilansir dari webmd.com, garam mengandung natrium tinggi yang mampu menetralkan rasa pahit di pare.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa garam dan cuka, ini trik cepat mengurangi rasa pahit pare dalam 3 menit
- Jangan cuma pakai garam, ini cara mengurangi pahit pare ditambah 1 bumbu dapur tanpa direbus
- Bukan diremas garam, ini trik ampuh hilangkan rasa pahit di pare cuma pakai 3 bahan dapur
- Jangan diremas pakai garam, ini trik bikin tumis pare yang antipahit dan mudah dibuat
- Bukan diremas garam, ini trik mengolah pare agar lebih enak dan tak pahit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
