Pakai 1 bahan, begini trik mengolah bihun beras supaya nggak lembek maupun mudah hancur
Diperbarui 15 Jun 2023, 13:34 WIB
Diterbitkan 15 Jun 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Sumber karbohidrat bisa didapat dari banyak bahan makanan. Selain nasi, bihun juga bisa sumber karbohidrat yang mengenyangkan. Bihun biasanya dibuat dari bahan makanan yang mengandung pati, seperti jagung, beras, atau pati kacang hijau.
Salah satu jenis bihun yang banyak dijual di pasaran adalah bihun beras. Bihun yang terbuat dari tepung beras ini punya warna putih. Saat dimasak, tekstur bihun yang semula keras akan jadi lembut. Namun jika dibandingkan dengan bihun jagung, bihun beras ini tidak begitu kenyal setelah dimasak.
Bihun beras pada dasarnya bisa diolah jadi berbagai macam menu. Namun menu olahan yang paling banyak dibuat dari bihun beras ini umumnya berupa aneka tumisan. Bukan tanpa alasan, bihun beras yang dimasak kuah biasanya akan mudah hancur dan terlalu lembek karena terkena suhu panas dalam waktu cukup lama.
Memang, mengolah bihun beras butuh ketelitian tersendiri. Jika tidak, bihun bisa hancur sehingga kurang enak saat disantap. Tentu kamu ingin menyantap bihun yang lembut dan masih utuh, bukan?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin bihun goreng yang lezat, tidak mudah putus dan warnanya cokelat merata
- Trik mengolah bihun agar mengembang sempurna, tidak lengket dan tahan hingga seharian
- Tanpa perlu direbus atau direndam air panas, ini trik praktis bikin bihun goreng yang enak
- Tanpa air panas, begini cara jitu agar bihun tak lengket dan menggumpal ketika dimasak
- Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara membuat nasi kuning tanpa santan di rice cooker, tetap wangi & pulen dan tahan lama
05 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara membuat tempe orek kecap yang pedasnya nampol tanpa ribet, cocok untuk pelengkap nasi uduk
05 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB
