Instagram/@junggg.lee

Brilio.net - Makanan yang gosong sering kali meninggalkan masalah baru di dapur. Bukan hanya rasanya yang jadi kurang enak, tapi juga panci yang dipakai biasanya ikut gosong. Lapisan kerak hitam yang menempel di dasar panci membuatnya terlihat kotor dan bikin malas membersihkannya.

Sayangnya, noda gosong pada panci bukan noda biasa yang bisa hilang dengan sekali bilas. Kerak gosong ini menempel kuat dan membuat permukaan panci jadi sulit dibersihkan. Bahkan, terkadang mencucinya berkali-kali tetap tidak cukup untuk mengangkat noda tersebut.

Itulah mengapa dibutuhkan usaha ekstra untuk membersihkan panci yang terkena gosong. Biasanya, orang akan mengandalkan sikat kawat atau menggosok dengan keras agar noda bisa terangkat. Padahal cara ini tentu sangat melelahkan.

Sebagai gantinya, kamu bisa mencoba alternatif lain yang dibagikan oleh pengguna Instagram @junggg.lee dalam mengatasi panci berkerak gosong. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menggunakan metode yang diwariskan oleh sang ibundan dalam mencuci panci gosong. Bukan digosok kuat, panci yang gosong ternyata bisa bersih hanya dengan dipakai merebus bahan-bahan khusus.

Untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @junggg.lee pada Jumat (12/9).

Cara effortless bersihkan kerak gosong panci.

1. Taburkan baking soda dan cuka di panci.

foto: Instagram/@junggg.lee

Pertama, taruh panci yang berkerak gosong di atas kompor. Masukkan baking soda secukupnya, lalu tambahkan cuka hingga menutupi seluruh bagian dasar panci yang terkena gosong. Campuran ini akan jadi “senjata utama” karena mampu melunakkan kerak keras dengan cepat.

2. Rebus hingga mendidih.

foto: Instagram/@junggg.lee

Setelah itu, tutup panci dan nyalakan api kompor. Biarkan campuran baking soda dan cuka direbus sampai mendidih. Uap panas yang terperangkap di dalam panci akan membantu mengangkat kerak gosong dari permukaan.

3. Kerak mulai luntur dengan sendirinya.

foto: Instagram/@junggg.lee

Saat direbus, kerak gosong akan mulai terlepas perlahan tanpa perlu digosok kuat-kuat. Kalau cairan di dalamnya sudah mulai berkurang atau mengering, tambahkan lagi sedikit baking soda supaya proses pembersihan lebih maksimal. Dengan cara ini, noda gosong bisa luntur lebih effortless.

4. Gosok bagian yang masih membandel.

foto: Instagram/@junggg.lee

Setelah cairan dibuang, saatnya menggosok panci yang masih ada sisa keraknya. Karena kerak sudah melunak, proses menggosok tidak lagi bikin pegal atau merusak permukaan panci. Hasilnya, panci jadi jauh lebih bersih tanpa tenaga ekstra.

5. Bilas hingga bersih.

foto: Instagram/@junggg.lee

Langkah terakhir, bilas panci di bawah air mengalir sampai benar-benar bersih. Pastikan tidak ada sisa baking soda atau cuka yang menempel di permukaan. Kini panci siap dipakai lagi, bebas dari noda gosong yang bikin pusing.

FAQ Perawatan panci gosong.

Panci gosong memang jadi masalah klasik di dapur yang bikin repot. Kalau tidak dirawat dengan benar, noda hitamnya bisa menumpuk dan membuat panci cepat rusak.

1. Apakah aman menggunakan soda api untuk membersihkan panci gosong?

Soda api memang bisa melunturkan kerak gosong, tapi sangat berisiko karena sifatnya korosif dan berbahaya jika terkena kulit. Sebaiknya gunakan bahan yang lebih aman seperti baking soda, cuka, atau sabun khusus.

2. Bagaimana cara mencegah panci cepat gosong saat memasak?

Gunakan api sedang hingga kecil, terutama saat memasak makanan berkuah kental atau berminyak. Selain itu, aduk makanan secara rutin supaya tidak menempel di dasar panci.

3. Apakah menggosok panci gosong dengan kawat bisa merusak permukaan panci?

Ya, apalagi untuk panci stainless steel atau panci berlapis anti lengket. Lebih baik gunakan spons kasar atau serbuk pembersih agar noda hilang tanpa merusak lapisan panci.

4. Apakah panci gosong bisa kembali mengkilap seperti baru?

Bisa, asalkan dibersihkan dengan benar dan rutin. Gunakan pasta baking soda atau jeruk nipis untuk mengembalikan kilap alami tanpa bahan kimia keras.

5. Bagaimana cara membersihkan bagian luar panci yang gosong?

Bagian luar panci biasanya lebih sulit dibersihkan karena langsung kena api. Rendam bagian luar dengan air panas bercampur baking soda, lalu gosok dengan spons kasar agar keraknya lebih mudah terangkat.

EDIT -

(brl/psa)