Tak banyak yang tahu, ini trik simpan tepung terigu agar tidak apek

Dikutip BrilioFood dari YouTube/Rudy dan Sahabat TV pada Senin (14/11), langkah pertama adalah masukkan tepung terigu ke toples atau wadah kedap udara. Sebelumnya agar tidak tercecer, masukkan tepung terigu ke dalam plastik terlebih dahulu. Jika sudah, tutup toples atau wadah, lalu taruh di kulkas bagian freezer.

foto: Youtube/Rudy dan Sahabat TV

Diamkan tepung terigu di freezer selama 48 jam. Kemudian keluarkan toples atau wadah tepung terigu, buka plastiknya, lalu pindahkan ke toples tertutup lagi. Tutup toples lalu simpan tepung terigu di rak atau tempat yang kering dan tidak langsung terpapar sinar matahari.

Keluarkan tepung terigu ketika akan digunakan dan pastikan kamu menutup toples dengan benar setelah dibuka. Dengan cara ini, tepung terigu tidak akan terkontaminasi udara dari luar sehingga nggak mengeluarkan bau apek dan berubah warna.

Unggahan video milik Youtube/Rudy dan Sahabat TV ini langsung mencuri perhatian publik. Menilik kolom komentar di video tersebut, banyak warganet yang mengucapkan terima kasih karena sudah diberitahu trik menyimpan tepung terigu dengan cara yang benar.

“Terima kasih tipsya chef,” tulis akun YouTube/Tri Hartati.

“Makasih ilmuny om rudi,” ujar akun YouTube/Yuli Herawati.

“Oh gitu terima kasih pemberi tahunya,” sahut akun YouTube/elly Surabaya.