Tak perlu dipresto, ini cara merebus ayam kampung agar empuk dalam 30 menit ditambah 1 bahan dapur
Brilio.net - Ayam kampung sering dijadikan menu lauk andalan. Dibanding ayam ras atau broiler, ayam kampung dikenal punya rasa lebih gurih, sehingga banyak dijadikan pilihan. Ada banyak kreasi masakan dari ayam kampung, misalnya opor, ayam goreng, gulai, sup, dan masih banyak lagi.
Namun, yang jadi tantangan saat masak ayam kampung ada di proses mengempukkan teksturnya. Ayam kampung diketahui memiliki tekstur daging cenderung alot, sehingga harus direbus atau diungkep terlebih dahulu sampai empuk. Bahkan, tak jarang orang-orang membutuhkan waktu berjam-jam untuk mengempukkan ayam kampung, lho.
Agar lebih hemat waktu, ayam kampung bisa direbus menggunakan panci presto. Tetapi, tak sedikit orang menghindari teknik masak satu ini karena takut pancinya meledak. Buat kamu yang nggak ingin pakai panci presto, trik merebus ayam kampung dari warganet di akun TikTok @dapuratin1 bisa dijadikan alternatif, nih.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cepat dalam 15 menit, ini trik mengempukkan daging ayam kampung meski tanpa direbus
- Bukan pakai daun nangka, ini trik merebus ayam kampung agar cepat empuk cuma pakai 3 bahan dapur
- Tanpa presto, begini cara merebus ayam kampung agar empuk dan bebas bau amis dalam waktu 17 menit
- Empuk dalam 14 menit, ini trik merebus ayam kampung agar hemat gas tanpa presto dan daun pepaya
- 20 Resep tongseng ayam tanpa santan, bumbunya nendang abis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
