Tak perlu dipresto, ini cara merebus ayam kampung agar empuk dalam 30 menit ditambah 1 bahan dapur

Brilio.net - Ayam kampung sering dijadikan menu lauk andalan. Dibanding ayam ras atau broiler, ayam kampung dikenal punya rasa lebih gurih, sehingga banyak dijadikan pilihan. Ada banyak kreasi masakan dari ayam kampung, misalnya opor, ayam goreng, gulai, sup, dan masih banyak lagi.

Namun, yang jadi tantangan saat masak ayam kampung ada di proses mengempukkan teksturnya. Ayam kampung diketahui memiliki tekstur daging cenderung alot, sehingga harus direbus atau diungkep terlebih dahulu sampai empuk. Bahkan, tak jarang orang-orang membutuhkan waktu berjam-jam untuk mengempukkan ayam kampung, lho.

Agar lebih hemat waktu, ayam kampung bisa direbus menggunakan panci presto. Tetapi, tak sedikit orang menghindari teknik masak satu ini karena takut pancinya meledak. Buat kamu yang nggak ingin pakai panci presto, trik merebus ayam kampung dari warganet di akun TikTok @dapuratin1 bisa dijadikan alternatif, nih.