Cepat dalam 15 menit, ini trik mengempukkan daging ayam kampung meski tanpa direbus
Brilio.net - Daging ayam kampung dikenal dengan rasanya yang enak dan nutrisinya yang tinggi. Dilansir dari vascoschicken.com, daging ayam kampung bagian dada bisa menyuplai lebih dari 50% protein harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, ayam kampung juga memiliki banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin B, D, A, kalium, dan natrium.
Sejumlah kelebihan tersebut membuat ayam kampung kerap dipilih sebagai menu makan harian. Walaupun begitu, mengolah daging ayam kampung kerap jadi PR tersendiri. Bukan tanpa sebab, tekstur dagingnya yang alot membuatnya susah sekali dikunyah.
Saking alotnya, butuh perebusan yang sangat lama supaya daging ayam kampung bisa benar-benar empuk dan enak disantap. Tak tanggung-tanggung, butuh waktu berjam-jam untuk bisa membuat tekstur dagingnya empuk. Hal tersebut tentu membuat waktu memasak jadi lebih lama dan bikin boros gas.
Padahal tahu nggak sih, ada trik yang bisa diterapkan jika hendak mengempukkan daging ayam kampung ini, lho. Trik yang dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura ini sangat ampuh bikin daging empuk dalam waktu 15 menit saja. Usut punya usut, dia menggunakan bahan khusus untuk membuat daging ayam kampung bisa empuk meski tanpa direbus.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak pakai detergen, ini cara mencuci tas sekolah dekil jadi cerah lagi ditambah 1 bahan dapur
- Jangan cuma dipisah dari buahnya, ini trik simpan air kelapa agar tak asam dan berbusa hingga 5 bulan
- Bukan ditaburi tepung, ini cara bersihkan telur pecah di lantai agar tak bau amis pakai 1 bumbu dapur
- 9 Potret seleb pria sebelum dan sesudah operasi plastik, penampilan Eddy Siswanto bak beda orang
- Tanpa tambahan henna, cara mengurangi tumbuhnya uban menurut dokter ini cuma pakai 1 sampah dapur
- Tak perlu semir kimia, ini trik menunda tumbuhnya uban prematur pakai masker dari 1 jenis biji-bijian
- Bikin lembut dan antikasar, cara atasi kaki kering ini cuma pakai 1 jenis bahan pemanis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
