Tanpa alat pengiris atau dijemur dulu, begini trik bikin keripik tempe agar tipis dan renyah maksimal
Brilio.net - Keripik dikenal sebagai camilan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan, tempe salah satunya. Keripik tempe pada umumnya dibuat dari tempe yang diiris tipis. Untuk menghasilkan irisan yang super tipis, perlu alat pengiris khusus supaya bentuknya juga pas.
Setelah diiris tipis, tempe pun harus dijemur terlebih dahulu. Proses penjemuran ini akan membantu mengurangi kadar air pada tempe. Nah, tempe yang sudah kering dan bebas air biasanya cenderung bisa menghasilkan keripik yang renyah dan tahan lama.
Namun tahu nggak sih, sebenarnya ada metode lain yang dapat dilakukan jika hendak membuat keripik tempe ini, lho. Tanpa perlu menggunakan alat pengiris khusus atau dijemur terlebih dahulu, keripik tempe yang dihasilkan ini benar-benar tipis dan renyah.
Lebih jelasnya, seorang pengguna YouTube sobat dapur pernah membagikan trik membuat keripik tempe. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan alat dan bahan yang lebih sederhana. Walau begitu, hasil keripik ini sangat renyah dan tahan lama.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik goreng keripik tahu supaya kering dan renyah tahan lama hingga 2 bulan
- Tanpa kapur sirih dan baking soda, begini trik membuat keripik singkong yang renyah dan tak berminyak
- Cara mudah bikin keripik belut yang gurih, keriting saat digoreng, dan renyah hingga berbulan-bulan
- Cara bikin keripik pare agar rasa pahitnya hilang dan kriuk tahan lama hingga 2 bulan
- Trik menggoreng keripik bihun agar mekar sempurna, renyah dan antialot
- Tanpa direbus pakai tanah liat, ini cara bikin keripik daun pepaya agar tidak pahit, enak, dan renyah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
