Tanpa bahan pengawet, ini cara simpan bayam agar segar dan tetap enak hingga berbulan-bulan
Brilio.net - Ingin membuat menu simpel tapi tetap bergizi? Olahan bayam bisa jadi pilihannya. Selain bisa dimasak langsung, bayam juga bisa dicampur dengan bahan masakan lain jadi makanan lezat. Selain itu, cara pengolahannya pun nggak butuh waktu lama.
Iya, proses masak bayam ini bertujuan untuk mempertahankan gizi dan nutrisi di dalamnya agar tidak terlarut. Dilansir dari healthline.com, bayam mengandung magnesium, zat besi, kalsium, kalium, asam folat, vitamin A, B kompleks, C, dan E. Apabila rutin dikonsumsi, kandungan tersebut dapat menurunkan gula darah, menyehatkan tulang, hingga meningkatkan imun tubuh, lho.
Mengetahui hal itu, banyak orang sengaja membeli bayam dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok di rumah. Untuk menjaga kualitasnya, bayam sengaja disimpan di dalam kulkas. Meski awet, namun ada yang mendapati bayam yang disimpan tetap layu bahkan warna daunnya menguning.
Jika sudah seperti itu, kebanyakan orang pasti akan membuang bayam. Sangat disayangkan, kan?
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan santan kelapa sisa es, tetap segar meski tanpa kulkas
- Cara menyimpan sukun yang sudah dikupas ini bikin awet dan rasanya tetap manis
- Bukan direndam air, begini cara menyimpan tauge agar tetap renyah dan segar lebih dari seminggu
- Trik menyimpan air jeruk nipis, awet dan tetap segar berbulan-bulan
- Tanpa perlu dijemur terlebih dahulu, ini cara menyimpan teri medan biar awet hingga berbulan-bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar
-
Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget
-
Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan
