• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa bahan tambahan, ini trik bikin rendang ayam agar antiamis dan tidak mudah hancur

Tanpa bahan tambahan, ini trik bikin rendang ayam agar antiamis dan tidak mudah hancur

Nadhifah

Diperbarui 14 Apr 2023, 11:52 WIB

Diterbitkan 14 Apr 2023, 14:00 WIB
Tanpa bahan tambahan, ini trik bikin rendang ayam agar antiamis dan tidak mudah hancur
foto: YouTube/Santo Sapi

Brilio.net - Rendang merupakan salah satu masakan yang digemari banyak orang. Biasanya hidangan satu ini disajikan di momen-momen spesial. Seperti acara pernikahan, syukuran, maupun Lebaran.

Nggak melulu terbuat dari daging sapi, rendang juga bisa dikreasikan menggunakan ayam. Meski berbeda bahan utamanya, namun dijamin rendang ayam juga menawarkan cita rasa yang lezat. Apalagi jika disantap dengan sepiring nasi hangat.

Bumbu rendang biasanya semakin meresap jika dimasak dalam waktu yang lama. Sayangnya, jika dimasak terlalu lama, bentuk daging ayam pun akan menjadi hancur. Belum lagi jika asal, bau amis dari ayam pun masih tercium meski sudah diolah. Jika sudah seperti itu, kelezatan dari rendang ayam pun menjadi berkurang.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya