Tanpa bahan tambahan, ini trik bikin rendang ayam agar antiamis dan tidak mudah hancur
Brilio.net - Rendang merupakan salah satu masakan yang digemari banyak orang. Biasanya hidangan satu ini disajikan di momen-momen spesial. Seperti acara pernikahan, syukuran, maupun Lebaran.
Nggak melulu terbuat dari daging sapi, rendang juga bisa dikreasikan menggunakan ayam. Meski berbeda bahan utamanya, namun dijamin rendang ayam juga menawarkan cita rasa yang lezat. Apalagi jika disantap dengan sepiring nasi hangat.
Bumbu rendang biasanya semakin meresap jika dimasak dalam waktu yang lama. Sayangnya, jika dimasak terlalu lama, bentuk daging ayam pun akan menjadi hancur. Belum lagi jika asal, bau amis dari ayam pun masih tercium meski sudah diolah. Jika sudah seperti itu, kelezatan dari rendang ayam pun menjadi berkurang.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bisa jadi stok lauk awet 3 bulan, ini trik mengolah rendang hitam agar dagingnya empuk dan tak hancur
- 17 Cara membuat rendang enak , empuk, dan sederhana
- 17 Resep rendang daging sapi, nikmat, empuk, dan bikin nagih
- Tanpa direbus daun jambu biji, ini trik masak rendang jengkol agar empuk, bumbu meresap, dan tidak bau
- Tanpa presto, ini 7 trik membuat rendang agar cepat matang dan empuk dalam 17 menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
