Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus kikil sapi biar cepat empuk hanya dalam 30 menit
Brilio.net - Selain daging, bagian kaki sapi juga bisa diolah jadi beragam menu menggugah selera. Mulai dari tumisan hingga hidangan berkuah. Kaki sapi atau yang biasa disebut kikil ini memiliki tekstur kenyal dan lembut.
Nggak heran, jika olahan kikil disajikan di momen spesial seperti arisan, acar pernikahan, maupun saat Lebaran. Sayangnya meski dikenal lezat, sebagian orang enggan mengolah kikil karena proses memasaknya terbilang lama.
Kikil yang sudah dicuci bersih memang harus direbus terlebih dahulu selama berjam-jam. Selain agar empuk, proses ini juga berfungsi untuk menghilangkan aroma tidak sedap pada kikil. Karena proses perebusan yang lama, penggunaan gas pun menjadi boros, deh. Belum lagi, kamu harus menambahkan air rebusan berkali-kali selama proses ini, nih.
Nah, usut punya usut ternyata ada trik merebus kikil agar cepat empuk, lho. Cara ini dibagikan oleh warganet bernama Mina Silowong.
"Tips dan cara merebus kikil supaya cepat empuk hanya 30 menit," tulisnya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara cepat merebus jagung agar rasa manis alaminya tak hilang, hemat gas cuma 10 menit
- Tanpa presto dan lebih hemat gas, ini cara mengempukkan daging sapi pakai satu bahan dapur
- Trik merebus ceker agar empuk sampai ke tulang, praktis dan hemat gas walau tanpa presto
- Pakai satu bahan dapur, ini trik merebus daun pepaya agar cepat empuk dan antipahit
- Cuma 10 menit, cara cepat merebus lontong ini bikin hemat gas dan tak mudah basi
- Cara cepat merebus ubi jalar agar empuk maksimal dan hemat gas, praktis cuma butuh 12 menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
