Tanpa baking soda, ini trik bikin bakwan jagung agar semakin renyah dan tidak menyerap banyak minyak
Brilio.net - Siapa sih yang nggak tergoda dengan lezatnya bakwan jagung? Gorengan satu ini memiliki rasa gurih dan manis yang khas dari jagung yang digunakan. Agar semakin enak, bakwan jagung biasanya disantap dengan sambal atau cabai rawit sebagai camilan atau menu pendamping makan berat.
Bakwan jagung tergolong gorengan yang banyak disukai. Selain karena rasanya yang enak, bakwan jagung juga mudah dibuat. Hanya dengan bahan dasar jagung, tepung, air, dan aneka bumbu, kamu bisa menyajikan bakwan yang bisa bikin nafsu makan meningkat.
Namun selain bumbu dasar tersebut, ada bahan tambahan yang kerap digunakan untuk meningkatkan kerenyahan bakwan. Sejumlah orang biasanya akan menggunakan baking soda atau margarin yang sudah dicairkan. Kedua bahan ini dinilai dapat membuat bakwan jadi renyah dan lebih enak.
Tapi jika kamu sedang tidak memiliki stok bahan tersebut, jangan khawatir. Ada bahan lain yang bisa digunakan untuk membuat bakwan jagung. Bahan ini pernah dipaparkan lebih lanjut oleh pengguna Instagram @michelealex. Konten kreator kuliner ini mengaku ada dua bahan yang dipakai untuk meracik adonan bakwan jagung. Dua bahan ini adalah kunci kerenyahan bakwan jagung buatannya, lho.
"bakwan jagung ekstra krispi
paraahhh ini garingnya nagih banget!" terang Instagram @michelealex.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa pemanis buatan, ini cara bikin es buah semakin segar, tak cepat basi, dan nggak mudah asam
- Jangan cuma pakai terigu, ini trik goreng tempe agar renyah tahan lama cukup tambah 2 bahan dapur
- Cukup pakai 1 bahan dapur, ini trik rebus jantung pisang agar warnanya tetap putih bersih
- Tak perlu semir kimia, ini trik menunda tumbuhnya uban prematur pakai masker dari 1 jenis biji-bijian
- Bikin lembut dan antikasar, cara atasi kaki kering ini cuma pakai 1 jenis bahan pemanis
- 11 Produk skincare untuk jerawat pasir merek lokal di bawah Rp 150 ribu, wajah halus bebas kemerahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
