Tanpa baking soda, ini trik bikin pisang goreng yang renyah tahan lama cuma tambah 2 bahan dapur
Brilio.net - Kalau menyukai makanan manis, kamu pasti sudah nggak asing lagi sama pisang goreng. Nggak cuma itu, gorengan satu ini juga terkenal tekstur luarnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Perpaduan inilah yang membuat pisang goreng digemari banyak orang.
Untuk menghasilkan kulit luar pisang goreng yang renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan berbagai bahan ke adonan tepung. Bahan yang sering dipakai adalah baking soda. Bahan satu ini dianggap mampu meningkatkan kerenyahan adonan.
Tapi selain menggunakan baking soda, sebenarnya ada bahan lain yang bisa digunakan sebagai alternatif, lho. Seorang pengguna pengguna YouTube EL Pratama Works pernah membagikan trik membuat pisang goreng meski tanpa baking soda. Meski begitu, pisang goreng yang dihasilkan tetap renyah seharian, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin adonan pisang goreng lebih renyah tahan lama
- Trik meracik adonan pisang goreng renyah tahan lama walau tanpa baking powder, margarin, atau telur
- Renyah dan antilembek, begini trik bikin pisang goreng tanpa tepung agar tak menyerap banyak minyak
- Jangan cuma ditambah margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng agar renyah tahan lama
- Bukan pakai baking soda, ini trik agar adonan pisang goreng kipas renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
