Tanpa baking soda, ini trik merebus daun singkong agar tetap hijau dan cepat empuk
Brilio.net - Daun singkong sering diolah jadi sayur pendamping nasi dan lauk. Baik dibikin berkuah maupun tidak. Bukan hanya enak, sayuran hijau ini juga kaya manfaat. Dilansir dari stylecraze.com, daun singkong memiliki vitamin C, asam folat, antioksidan, serat, dan lainnya. Sejumlah nutrisi ini dipercaya baik untuk menguatkan imun, tulang, sampai menurunkan radikal bebas pada tubuh.
Namun sebelum dimasak, daun singkong biasanya perlu direbus terlebih dahulu supaya teksturnya lebih empuk. Nah, pada proses perebusan ini, banyak orang gagal sehingga daun singkong jadi kehitaman atau justru butuh waktu lama untuk merebusnya karena tak kunjung empuk.
Biar nggak gagal lagi, kamu bisa mencoba trik yang dibagikan oleh warganet bernama Santi, nih. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya santi sarlan channel, wanita ini mengaku sering pakai trik ini biar hasil rebusan singkong empuk dalam waktu singkat dan tetap hijau. Bahkan, jika biasanya orang-orang menambahkan baking soda, untuk merebus daun singkong ini ia tak butuh bahan tersebut, lho. Lantas, gimana sih triknya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus daging sapi agar matang dan empuk dalam waktu 10 menit
- Cuma 10 menit, ini trik merebus hati sapi agar empuk, tak amis, dan nggak basi sampai 1 bulan
- Trik merebus daging sapi agar cepat empuk dalam 10 menit, tanpa nanas, daun pepaya, dan gula jawa
- Tak perlu presto atau bahan tambahan, begini cara merebus daging agar empuk dalam 10 menit
- Pakai 3 bahan, ini cara merebus telur agar mudah dikupas dan hasilnya mulus walau tanpa direndam air
- Cuma 10 menit, begini cara merebus ceker agar cepat empuk tanpa presto
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
