Tanpa diblansir, begini trik menyimpan pare agar tetap hijau sampai 1 minggu
Dilansir BrilioFood dari YouTube ibu'e feni pada Minggu (21/5), trik ampuh agar pare awet adalah dengan membuang bagian isinya. Jadi sebelum disimpan, pare harus dibelah terlebih dahulu jadi dua. Lalu keruk bagian dalamnya menggunakan sendok.
"Ini nanti lama-lama jadi merah ya kalau masih ada isinya," terang YouTube ibu'e feni.
foto: YouTube/ibu'e feni
Setelah bagian dalamnya bersih, pare bisa disimpan dalam wadah. Letakkan dalam kondisi pare masih utuh (belum diiris-iris). Dan sebaiknya jangan cuci dulu pare karena nanti bisa busuk saat disimpan.
Untuk menyimpannya, siapkan wadah plastik yang sudah dialasi dengan kertas bersih atau tisu. Setelah itu, langsung letakkan pare di atasnya. Jika sudah, tutup wadah dan simpan pare di dalam kulkas bagian chiller.
foto: YouTube/ibu'e feni
Nah, pare yang sudah disimpan ini akan lebih awet dan tetap hijau karena bagian dalamnya sudah dibuang. Di sisi lain, penggunaan kertas atau tisu akan membantu menyerap air dan membuat pare tidak mudah lembap. Alhasil, pare tetap bisa awet dan tahan lama hingga 1 minggu lamanya.
Gimana? Cukup mudah, bukan? Kamu bisa meniru trik menyimpan pare seperti dalam video tersebut agar lebih tahan lama. Dengan begitu, pare yang hendak dimasak bisa tetap hijau walau sudah disimpan berhari-hari.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa ditambah garam, ini trik merebus jagung agar warnanya kuning cerah dan cepat empuk dalam 6 menit
- Bukan digoreng, ini cara unik bikin scrambled egg yang lembut dan lebih sehat
- Cuma pakai 1 bahan dapur, begini cara membersihkan cetakan martabak mini yang luntur agar bersih
- Bukan dengan sabun, ini cara mudah bersihkan keramik dapur yang kotor dan bau amis cuma pakai 1 bahan
- Trik goreng jamur tiram krispi supaya tak menyerap minyak dan minyaknya tak kotor
- Cukup tambah 1 bahan dapur, begini cara ampuh bersihkan lap dapur tanpa sitrun dan detergen
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
