Tanpa dikeringkan atau dijemur, begini cara mudah membuat keripik tempe agar makin renyah dan garing
Brilio.net - Keripik bisa dibuat menggunakan aneka bahan dasar, salah satunya tempe. Seperti pembuatan keripik pada umumnya, tempe pun perlu diiris tipis dulu sebelum diolah jadi keripik. Setelah diiris, tempe harus dijemur agar kering dan teksturnya renyah.
Penjemuran tempe biasanya memakan waktu selama 2-4 hari. Proses ini bertujuan supaya tempe bisa kering dan bebas air. Saat digoreng, tekstur tempe seperti pun juga renyah dan garing.
Namun proses pembuatan keripik yang seperti itu kerap dianggap rumit dan merepotkan bagi banyak orang. Selain membutuhkan waktu lama, menjemur tempe juga gampang-gampang susah. Terkadang hasil tempe yang terlalu kering justru bisa berubah hitam atau terlalu keras.
Padahal kamu perlu tahu, ada cara yang lebih mudah untuk membuat keripik tempe. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube bernama DAPUR NAJWA. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku membuat keripik tempe tanpa proses penjemuran, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik menggoreng keripik singkong agar makin renyah dan tak lengket, cukup tambah 2 bahan
- Tanpa tepung, ini trik membuat keripik bayam yang krispi dan gurih
- Cara mudah bikin keripik belut yang gurih, keriting saat digoreng, dan renyah hingga berbulan-bulan
- Tanpa perlu dijemur, ini trik menggoreng keripik tempe tapioka agar mengembang, renyah, dan antialot
- Trik menggoreng keripik bihun agar mekar sempurna, renyah dan antialot
- Tanpa direbus pakai tanah liat, ini cara bikin keripik daun pepaya agar tidak pahit, enak, dan renyah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
