Tanpa dimasukkan ke kulkas, ini trik simpan kubis agar tetap segar dan antibusuk berhari-hari

Brilio.net - Kubis jadi salah satu jenis sayuran yang sering digunakan oleh banyak orang. Selain disajikan sebagai lalapan, kubis juga bisa diolah jadi masakan menggugah selera. Seperti tumis kubis udang, sambal kubis goreng, siomay kubis, hingga okonomiyaki. Karena bisa diolah jadi banyak menu masakan, nggak heran jika sebagian orang sengaja menyetok kubis di rumah.

Stok kubis tentu harus disimpan dengan cara yang benar. Karena jika asal, kubis akan mengalami perubahan baik rasa maupun teksturnya. Kalau cuma disimpan di suhu ruang, kubis lama-kelamaan akan berlendir dan permukaannya menghitam. Kalau sudah begini, kubis nggak bisa diolah lagi dan berakhir dibuang begitu saja. Sangat disayangkan, kan?

Sebagai solusinya, kubis biasanya disimpan di dalam kulkas. Kubis tinggal dimasukkan ke dalam wadah atau dibungkus plastik wrap lalu disimpan dalam bagian chiller. Kubis pun tetap segar meski disimpan dalam waktu lama.